Cómo hacer panceta de cerdo al vapor con ciruelas y verduras, cómo hacer panceta de cerdo al vapor con ciruelas y verduras deliciosa

Cómo cocinar panceta de cerdo al vapor con ciruelas y verduras

1.

Materiales de preparación: panceta de cerdo grasa y magra, remojar las ciruelas en agua durante 2 horas, Cambie el agua varias veces durante el proceso. Drene el agua.

2.

Pon en la olla la panceta de cerdo, las rodajas de jengibre y el agua fría, lleva a ebullición y cocina durante 10 minutos.

3.

Después de cocinar la panceta de cerdo, remójela en agua fría. Este paso puede eliminar la grasa de la panceta de cerdo.

4.

Marine la panceta de cerdo durante. un rato con vino de cocción, salsa de soja oscura, salsa de soja clara y azúcar

5.

Calentar aceite en un wok, añadir rodajas de jengibre y ajo, saltear hasta que estén fragantes

6.

Añade las ciruelas pasas y sofríe una vez.

7.

Poner azúcar

8.

Poner leche sureña

9.

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Mezcla la leche sureña y el azúcar con las verduras encurtidas y apaga el fuego

10.

Coloca la panceta de cerdo marinada en un bol grande y añade las verduras encurtidas

11.

Pon el bol grande en la olla a presión y cocina al vapor con la olla a presión

12.

Después de cocinar la panceta al vapor con presión eléctrica queda suave y se deshace en la boca

13.

Vierta las ciruelas pasas al vapor y la panceta de cerdo en un plato y espolvoree unas cebolletas