Sopa de durián y carpa cruciana: fortalece el cuerpo y mejora la inmunidad
Sopa de carpa cruciana Liu Lian
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 2 trozos de carne de durián, 1 zanahoria, 3 cebollas, 2 champiñones, 2 dientes de ajo y 4 rodajas de jengibre.
Pasos para la sopa de durian y carpa cruciana
1. Prepara zanahorias, champiñones, cebolletas y dos carnes de durian.
2. Picar la carne de durian en trozos pequeños, luego lavar el carpa cruciana, cortarla por ambos lados y espolvorear con un poco de sal para que se marine un rato.
3. Calentar el aceite en la olla, añadir un poco de pescado y empezar a sofreír.
4. Freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, luego poner en la cacerola de aceite el ajo picado y el jengibre rallado y sofreír hasta que suelte el aroma.
5. Vierta agua hirviendo en la olla, luego ponga el durian cortado en la olla y hierva durante diez minutos.
6. Añade los champiñones picados y enrolla las zanahorias durante cinco minutos más. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo a tu gusto. Enrolle durante uno o dos minutos más.
7. Cuando esté casi cocida, echa la cebolla de verdeo picada en la sopa, hiérvela unos segundos y luego ya puedes poner en marcha la olla.
Eficacia: Cuando comemos durian, tiene un buen efecto para aliviar la dismenorrea, promover la circulación sanguínea y dispersar el resfriado. Durian es un alimento nutritivo ideal para personas con constitución fría. Durian contiene una variedad de vitaminas, calcio, fósforo y hierro, por lo que también es un buen alimento para personas con mala salud. Puede complementar la energía y la nutrición del cuerpo y tiene un buen efecto para fortalecer el cuerpo. Durian es rico en aminoácidos, por lo que puede mejorar la inmunidad del cuerpo. La sopa de carpa cruciana puede complementar las proteínas, fortalecer la piel y aliviar el estrés y la falta de sueño. La carpa cruciana tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar. Esta sopa de durián y carpa cruciana es una buena forma de cuidar nuestro cuerpo y embellecer nuestra piel.
Esta sopa también tiene un sabor más húmedo y no grasoso. Comer un poco con regularidad tiene un buen efecto apetecible, ayuda a fortalecer el bazo y eliminar la humedad, activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. Así que puedes elegir esta sopa cuando prepares sopa en el futuro. Comer carne y beber sopa también puede ser una buena forma de regular tu cuerpo.