¿Alguien conoce una guía para visitar Lyon, Francia?

Hoy os hablaré de Lyon La primera vez que realmente visité Lyon fue durante unas vacaciones de tres días un año después de llegar a Francia. Al tercer segundo que salí de la estación de tren, vi una tienda. . ¡Ay dios mío! ! ¡Finalmente encontré Starbucks! ! Estaba bebiendo un Vanilla Frappuccino que había perdido hacía mucho tiempo y caminando por las calles de Lyon. Había muchísima gente y tráfico, y todo el mundo parecía muy ocupado. Sentado en el metro y pasando por un andén en pendiente, tomé mi primera foto de Lyon.

Una ciudad linda y trepidante con Starbucks. Esta es mi primera impresión de Lyon.

Más tarde, por una extraña combinación de circunstancias, dejé el sur de Francia y viví en las afueras de Lyon... y poco a poco comencé a conocer en profundidad esta ciudad.

Lyon tiene cuatro temas: comer, beber y divertirse.

No es fácil simplemente comer esto. ¡No hay cordero al vapor, patas de oso al vapor, cola de venado al vapor, pato asado, pollo asado ni ganso asado! (¡¡¡Entonces de qué estás hablando!!!)

Sin embargo, después de todo, tiene una larga historia, una gran población y está conectada en todas direcciones como la tercera ciudad más grande de Francia después de París y Marsella. , su ubicación geográfica única proporciona una ciudad antigua pero vibrante. Lyon ofrece miles de delicias. Lyon tiene una deslumbrante variedad de especialidades de varios países, incluyendo kebab de Turquía, pho de Vietnam, tacos de México, sushi de Japón, mcdo's de todo el mundo, hot pot, bollos de cerdo con piel fría, lomo de cerdo agridulce, pulmones de pareja. , cebolla verde frita, etc. ¡Albóndigas de pescado hervido de cordero ~! ! ! ¡Esto no es de lo que vamos a hablar hoy! ! !

Hablemos de las delicias tradicionales de Lyon. ¡Un auténtico manjar lionés sin duda satisfará tu paladar!

Salade Lyonnaise – Ensalada especial Lyonnais

Entra en cualquier bistró (bouchon) de Lyon y abre el menú. ¡El elemento superior en la página de ensaladas debe ser salade Lyonnaise!

¿Qué? ¿Me preguntas qué puedo recomendar sobre ensaladade? Es broma, ¡esto es increíble! La Salade Lyonnaise puede ser la ensalada más dura de Francia. Los ingredientes básicos son tocino, huevos líquidos y pan rallado crujiente. La auténtica ensalada lionesa también añade como materia prima hígado de pollo, pierna de cordero, arenque ahumado y otros "platos duros" de alta calidad. ¡No sé si Jue Li existe!

Por cierto~ Permítanme presentarles este bouchon por cierto. Bouchon es una de las características de Lyon. Es un bistró lionés que combina comer y beber, llamado bouchon.

El famoso bouchon de jura de Lyon

Debido a que Lyon alguna vez fue la zona líder de la industria textil europea, trabajadores textiles de todo el mundo se reunieron aquí, y el bouchon alguna vez fue especialmente diseñado para estos textiles. Un pequeño restaurante donde los trabajadores pueden descansar y tomar una copa. Más tarde, poco a poco evolucionó hasta convertirse en el bouchon que ahora es un bistró que se puede ver por todas partes en las calles y callejones de Lyon. Tiene mesas y sillas de madera y un ventanal transparente del suelo al techo con el nombre del bistró escrito. , y un mantel de cuadros rojos y blancos, que queda de muy buen gusto.

De entre ellos, 24 son seleccionados por el gobierno de Lyon como los bouchons más auténticos y lioneses. ¡No digas nada! ¡Busca esta marca!

Tout est bon dans le cochon! "¡Los cerdos están llenos de tesoros!"

Cuando el hermano Kuan me invitó a escribir el artículo, me quedé atónito por un momento. Lyon pasó por mi mente. Lo primero que dije fue: ¿Dónde puedo encontrar comida deliciosa en Lyon? ! !

Pero tengo una función especial. Mi imaginación y mi memoria tienen gusto. Empecé a recordar cada comida y plato que comí en Lyon. Luego los recuerdos volvieron lentamente, como si el sabor de esas delicias volviera conmigo. Me comí un plato de arroz blanco según el sabor que tenía en mi mente.

Curiosamente, en mi memoria hay muchas delicias tradicionales lionesas, como saucisson, andouillettes, tripoux, cochonaille, quenelles...etc... Hay muchas variedades, pero la idea central es la misma. . ¡Son todos cerdos!

Los habitantes de Lyon utilizan la carne de cerdo más común y asequible, y utilizan los intestinos, el estómago, el corazón, el hígado y los pulmones que la mayoría de la gente no mira, para cocinar las delicias de Lyon.

Plato de salchicha cochonaille

Este plato, que seguramente habrás comido en toda Francia, es un plato de carne de aperitivo... cortada en rodajas. Delante se colocan todo tipo de salchichas. Yo, oliendo el leve aroma de la carne, pensando que acababa de salir del gimnasio hacía media hora. ¡No! ¡Bajo peso! ¡No lo comeré! Pero... dije que no, ¡pero mi cuerpo ya no obedecía! ! Acompañado de una copa de fino burgués o de Côte du Rhône, ¡eso es todo! ¡Cómodo!

Por cierto, hablando de embutidos, también existe un plato llamado roseta, salchicha de rosas. También es un plato famoso en Lyon que es delicioso y delicioso. Simplemente... no busques cómo se hace este plato y de qué está hecho, simplemente cómelo. Bueno, eso es todo. Mwah.

Despojos de cerdo Andouillette

Los despojos son en realidad los despojos que los amigos de Guangdong pueden conocer. Sin embargo, a diferencia de los despojos de cerdo salteados o estofados de Guangdong, los habitantes de Lyon los combinan con otros. Una variedad de hierbas y especias, guisadas o asadas, hacen que cada bouchon sea único, como Hamlet. ¡Con 100 bouchons se pueden hacer 100 tipos de andouillettes!

Intestinos de pescado Quenelle

Cuando escuchas este nombre piensas que los franceses son muy pervertidos. ¿Por qué ni siquiera le perdonas los intestinos al pescado? ! En realidad... también estoy muy sorprendido de por qué el nombre se traduce así... porque... ¡no hay pescado en este plato! ! ! ! ¡Ni siquiera hay carne! ! ! ! ¡Qué demonios! ! ! ! ¿Sabes qué es lo más carnoso de este plato? ! ! ¡Es un huevo! ! ! Lo que queda son cubos de pan o harina de patata, amasados ​​en tiras, envueltos en crema y horneados. La piel dorada y el aroma seductor también hacen que la gente quiera comprobarlo. Pero tal vez aquí es donde la gente de Lyon es inteligente. Un plato vegetariano puede saber a pescado o carne. Parece que también debería aprender este plato y luego volver a China y montar puestos frente a los principales templos. quenelles, "delicias vegetarianas importadas originalmente de Francia" que sin duda gustarán a los monjes.

Como se mencionó anteriormente, Lyon tiene cuatro tareas: comer, beber y divertirse. ¡Hablemos primero de comer!

¡Beber tampoco es fácil! Después de todo, no es tan simple. Escuchemos la canción de Huang Xiaohu y lo sabrás:

No es tan simple~ puedes comer toda la comida francesa en Lyon~,

Toma un mira el vino Es difícil elegir entre beber vino tinto y cerveza~

Hay demasiadas opciones~ Las botellas de vino también son hermosas~

Bebamos vino primero y tratemos con el cerveza mañana~

Sí, ¡es cierto! Como cantaba la hermana Xiao Hu, cuando se trata de beber, los lioneses siempre mantienen la cabeza en alto. Aquí está la zona de producción del cotedu rhone-sur-Rhone de la que los lioneses están orgullosos, y en realidad no está en Lyon =. =...Pero la región de Borgoña, la segunda región productora de vinos de alta gama en Francia, se vio obligada a ser arrastrada por la gente de Lyon para lucirse. Y casi todos los bouchon elaborarán su propia cerveza especial. La bebida de Lyon añade un toque de emoción a su cultura gastronómica.

cerveza casera les bieres fait maison

La verdad es que me da mucha vergüenza ser una persona que no puede beber cerveza por motivos físicos, así que esta fiesta viene de amigos. Pero afortunadamente, todos mis amigos son alcohólicos, y como dije que tengo poderes especiales, la imaginación tiene un sabor, así que junto con sus historias, parece que puedo sentir el fuerte aroma de la malta.

A los lioneses les encanta la cerveza. Durante cualquier fiesta o evento, venden cerveza en sus propios puestos en las calles y callejones. Los transeúntes también la compran, sin importar el puesto que haya frente a ellos. , siempre está lleno de gente.

Hay un viejo dicho en China: El aroma del vino no teme a los callejones profundos, y está perfecto en Lyon. Mira la imagen a continuación.

¡Sí! ¡Esta es la tienda! ¡Estos 3 brasseurs! ¡Día de barrio! ¡Impresionante! ¡Casi todo el mundo me habla de la cerveza en este lugar! Si te gusta la cerveza oscura (biere ambre) con un fuerte sabor a malta, la cerveza blanca (biere blanche) con un ligero aroma a vino o la cerveza dorada relativamente moderada (biere blond) y la cerveza marrón (biere brune), aquí puedes encontrar tu destino. .

Cuando vi las expresiones coquetas en sus rostros al recordar la cerveza de Les 3 Brasseurs, supe que esta auténtica cervecería está profundamente arraigada en el corazón de los lioneses.

Cote du rhone & Bourgogne Entre los vinos tintos de "Lyon", es razonable decir que Bourgogne está un nivel por encima de la cote du rhone, pero después de todo, es un vino tinto que los lioneses prefieren. orgulloso de. En el corazón del pueblo de Lyon es supremo. "Burdeos no es nada. ¡Nuestro vino tinto en Lyon es el mejor!"

En cuanto al vino tinto, yo, un pseudoexperto, no diré mucho. Perdóneme por mi conocimiento limitado y mi falta de comprensión. su encanto. Sólo puedo decir si es seco o frutal. Debe haber algunos de ustedes que sepan beber, así que no tendrán que preocuparse por eso. Les dejaré estas hermosas historias a usted y a sus amigos para que las transmitan de boca en boca. Cada bodega tiene su historia. Los hermanos y hermanas que estén interesados ​​o sepan sobre el vino (principalmente hermanas, no hermanos) pueden dejar un mensaje a continuación para compartir con nosotros su historia con el vino tinto, ¿de acuerdo?

Por último, déjame hablarte de la ciudad antigua. En el casco antiguo de Lyon hay muchas tiendas inesperadas y sorprendentes. Manualidades, postres, meriendas y todo tipo de cosas pueden deslumbrarte. También verás muchos artistas callejeros interesantes y tíos interesantes charlando.

Compartir una merienda en el casco antiguo, muy indicado para los amantes de los postres. Yogolicious, una tienda de yogures y helados inusual. ¡El sabor es puro y hay tantos ingredientes que ni siquiera sabes cuál elegir! ! ! ! !

Dirección: 28 rue Saint Jean, 69005 Lyon

Vale, vale, eso es todo para la introducción a Lyon. Algunos amigos pueden preguntar, ¿por qué no presentaste la tienda o la dirección en todo este artículo, excepto la cervecería y el helado de yogur? Porque un plato realmente bueno no es algo de lo que hable casualmente. Tienes que entrar realmente al bouchon en el callejón y realmente llevarte la deliciosa comida a la boca para entender la historia de este plato.

En Lyon no hay una sola tienda, porque cada tienda tiene sus propias características y alma.

En Lyon, no hay un plato determinado, porque cada plato es preparado cuidadosamente por el propietario solo para usted.

En Lyon no existe una sola copa de vino, porque cada copa de vino tiene su propio aroma y su propia historia.

Te dejo esta oportunidad.

La próxima vez que pases por Lyon no lo hagas sin prisas.

Para mí, Lyon es una ciudad de milagros que lo tiene todo. Siempre puedo encontrar cosas en las calles y callejones que alguna vez quise desesperadamente pero que he olvidado debido al paso del tiempo. Encontré la tan esperada versión PG de Gundam Mystery Red en el callejón de Bellecour, y comí la olla caliente con la que había estado soñando en el callejón de Part Dieu. En la azotea fuera de la iglesia, vi cuán majestuosa y espectacular debe ser la vista panorámica de una antigua ciudad europea.

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