¿Se pueden añadir patatas al pollo asado con castañas? ¿Se pueden asar patatas con castañas?
¿Se pueden añadir patatas al pollo asado con castañas? Sí, pero las castañas tardan más en cocinarse que las patatas. Se recomienda poner primero las castañas y luego añadir las patatas cuando estén a medio cocer. ¡Sabe mejor!
Las patatas y las castañas se pueden guisar juntas. Los principales componentes de las patatas y las castañas son el almidón, las proteínas, etc. , no se afectan entre sí. Juntos podrán guisar nuggets de pollo, patatas y castañas, costillas de cerdo estofadas, cerdo estofado y ternera. Lo que pasa es que las castañas no son fáciles de digerir, especialmente para los ancianos y los niños. Se debe guisar durante mucho tiempo y consumir con moderación.
Cómo hacer Pollo Asado con Patatas y Castañas Ingredientes:
2 patatas, medio pollo, 1 zanahoria, 10 castañas, 1 cebolla de verdeo, 5 rodajas de jengibre, pasta de judías Pixian 1 cucharadita , 2 cucharaditas de vino para cocinar, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de comino en polvo, 2 anís estrellado.
Ejercicio:
1. En una olla de agua fría con esencia de pollo, verter 2 cucharadas de vino de cocción, unas rodajas de jengibre, 2 anís estrellado y unos 10 granos de pimienta. Hierva agua a fuego alto, retire el pollo cuando se ponga blanco y enjuáguelo con agua fría. No tires la sopa de pollo, sigue siendo útil para guisar pollo ~
2. Cuando el pollo vuele, corta las patatas y las zanahorias en trozos, pela y pela las castañas y corta el tofu frito. por la mitad.
¡Empecemos a freír pollo! Saltee las cebolletas y las rodajas de jengibre.
3. Poner el pollo en la olla y sofreír, añadir una cucharada de pasta de judías Pixian y remover uniformemente.
4. Vierta las patatas, las zanahorias y las castañas picadas y revuelva uniformemente. Agrega salsa de soja, comino en polvo y azúcar al gusto.
5. Vierte el caldo de pollo que le diste antes al pollo sin añadir ningún ingrediente. Después de que hierva el fuego, poner a fuego medio durante 20 minutos. Cuando el jugo se reduzca a la mitad, agrega el tofu frito.
6. Súper comida~Las patatas y las castañas son más deliciosas que el pollo...
El valor nutricional del pollo asado con patatas y castañas es 1. El contenido proteico del pollo es alto. y es fácilmente absorbido por el cuerpo. Se utiliza para mejorar la fuerza física y mantenerse en forma. Además, el pollo también contiene grasas, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, vitaminas A, B1, B2, C, E y niacina.
2. El pollo también es rico en aminoácidos de sulfato de potasio, que pueden compensar las deficiencias de la carne de vacuno y de cerdo.
3. El pollo tiene más vitamina A que otras carnes, pero la cantidad es peor que las verduras o el hígado, pero muy superior a la de la carne de vacuno y de cerdo.
El valor nutricional de la patata es 1. El contenido de vitaminas de las patatas es el doble que el de las zanahorias, tres veces el de la col china y cuatro veces el de los tomates. El contenido de vitamina C es el más alto entre las verduras. Los expertos han descubierto que en las famosas ciudades de la longevidad de la ex Unión Soviética, Bulgaria, Ecuador y otros países, el alimento básico de la gente son las patatas.
2. Las pieles de las patatas contienen muchas vitaminas y potasio, por lo que al pelarlas y comerlas se perderán algunos nutrientes. Estudios relevantes han demostrado que el contenido de vitaminas en la piel inferior de las patatas llega a 80, mucho más que las vitaminas de la carne interna de las patatas.
3. Además de proteínas, las patatas también son ricas en hidratos de carbono, hasta 16,8 gramos por 100 gramos, y ricas en vitamina C, vitamina A, vitamina B1B2, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Al mismo tiempo, también contiene vitamina B6, que tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis. Por tanto, comer patatas con regularidad puede reducir la incidencia de hemorragia cerebral.
4. Las patatas son ricas en potasio, contienen 502 mg en 100 gramos. Se llaman verduras ricas en potasio. El potasio en el cuerpo humano puede mejorar la excitabilidad muscular, mantener el ritmo cardíaco y proteger el miocardio. El potasio es el enemigo del sodio. Puede prevenir el aumento de la presión arterial causado por el consumo elevado de sal y tiene un importante efecto antihipertensivo.
El valor nutricional de la castaña es 1. La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar enfermedades como la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la osteoporosis. Es un buen producto nutritivo para antienvejecimiento y prolongar la vida. Conocido como el "Rey de los frutos secos", también se le conoce como "cultivos duros" y "alimentos leñosos", junto con los dátiles y los caquis.
2. Las castañas contienen riboflavina. El consumo regular de castañas es beneficioso para el tratamiento a largo plazo de las úlceras bucales en niños y de las úlceras bucales en adultos.
3. La castaña es un tipo de fruto seco con alto contenido de carbohidratos que puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir. el estómago.