¿Cuál es la mejor forma de hacer pescado al limón?
Pescado al Limón
Ingredientes
1 lubina, 1 cucharada de vino de arroz, 2 limoncillo fresco (cortado en gajos), 1 rodaja de jengibre tierno, 1 tallo de cilantro, azúcar mezclada 2 cucharadas de limón 2, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de ajo en polvo, jengibre picado.
Forma de elaboración
1 Lavar la lubina (pide al pescadero que corte el filete de pescado por la mitad), ponerla en un plato, aplicar un poco de sal y salsa de pescado y reservar. aparte.
2. Salsa: exprime el jugo de limón, mezcla bien con el azúcar y la salsa de pescado, luego agrega la pimienta picada, el ajo picado y el jengibre al jugo de limón, mezcla bien y reserva.
3. Coloque la lubina boca arriba, coloque uniformemente los tallos, las rodajas de jengibre y los tallos de cilantro (para eliminar el olor a pescado) sobre los filetes de pescado, cocine al vapor durante 5 minutos y luego vierta la sopa en el recipiente. coloque en el medio de salsa, vierta la salsa nuevamente y prepare, cocine al vapor durante 35 minutos (según el tamaño del pescado), sáquelo y espolvoree con cilantro picado y rodajas de limón para decorar.
Pescado tailandés al limón
Ingredientes
1 lubina, 3 limoncillo, 1 bol pequeño de piña, 1 kiwi, 1 chile grande, 3 chiles pequeños, 3 ajos, 1 cilantro.
Condimentos
5 cucharadas de zumo de limón, 0 cucharadas de salsa de pescado 65438, 2 cucharadas de azúcar.
Método de trabajo
1. Cortar en rodajas y dados la piña, pelar y cortar en dados el kiwi, cortar el limoncillo en rodajas finas y hacer un polvo fino para su uso posterior.
2. Utilizar papel de cocina para secar la lubina lavada, hacer unos cortes por ambos lados del pescado, luego ponerlo en la sartén y freír hasta que el pescado esté cocido, luego retirar de la sartén y poner. en un plato para su uso posterior.
3. Agregue los tallos de cilantro, el ajo, los chiles, los granos de pimienta de Sichuan y 1 taza de agua al acondicionador de alimentos y mezcle hasta obtener un jugo combinado.
4. Agregue el jugo mezclado al polvo de limoncillo, viértalo en la olla, luego agregue la salsa de pescado, el azúcar, el jugo de limón y deje hervir. Agregue el kiwi y la piña para que hiervan un poco, luego viértalo. sobre la lubina, agregue cilantro y el pescado al limón tailandés de hoy estará listo.
Conclusión: Lo anterior es la receta de pescado al limón en escabeche presentada por el editor. Si no sabes cómo hacer pescado en escabeche, no sabes cómo hacer pescado en escabeche, no sabes cómo hacer pescado en escabeche, también puedes consultar la receta de pescado al limón en el artículo “Comer pescado”. . Es genial que esté destrozado~