¿Cómo hacer auténticas alitas a la parrilla de Nueva Orleans?

Alitas de pollo

1000g

Ingredientes de la barbacoa de Nueva Orleans

70g

Auténticas alitas de barbacoa de Nueva Orleans

Lavar las alitas de pollo, escurrirlas y reservar. Prepare 70 gramos de ingredientes para barbacoa cook100 New Orleans y 70 gramos de agua.

Pon los ingredientes en un bol pequeño, añade 70 gramos de agua y revuelve uniformemente hasta formar una pasta.

Mezcla la salsa preparada con las alitas de pollo, revuelve uniformemente y coloca en una bolsa sellada durante cuatro horas.

Coloca las alitas de pollo marinadas sobre la parrilla.

Precalienta el horno a 220 grados, hornea a 220 grados durante 5 minutos, luego hornea a 200 grados durante 25-30 minutos, y finalmente hornea a 220 grados durante 3-5 minutos.

Hornear a fuego lento.

Hornear mientras esté caliente y servir.

Consejos

1. Puedes hacer unos pequeños agujeros en las alitas de pollo para facilitar el sabor al marinar. 2. Utiliza agua fría al marinar.