El método y momento correctos para cocinar gambas al vapor

El método y tiempo correcto para cocinar los camarones al vapor son los siguientes:

Ingrediente principal: camarones.

Complementos: jengibre, cebolla verde picada, salsa de soja ligera, sal, ajo, guindilla.

Herramientas: palanganas, ollas, platos, cuencos, palillos, cuchillos, tablas de cortar.

1. Enjuagar las gambas con agua después de comprarlas. Existen muchas variedades de langostinos, cómpralos según tu preferencia.

2. Corta los tentáculos de los camarones, utiliza un palillo para seleccionar las líneas de los camarones en la segunda y tercera sección del lomo y escurre el agua.

3. Pelar y triturar el jengibre, pelar y picar los ajos, picar el mijo y el pimiento y cortar la parte de la hoja de la cebolla de verdeo en trozos largos.

4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, añade un poco de jengibre rallado y cebolla verde y deja hervir a fuego alto.

5. Coloca una rejilla en la olla, transfiere los langostinos procesados ​​a un plato grande, espolvorea jengibre rallado y cebolla verde encima y sigue calentando a fuego alto. La estufa de cerámica eléctrica que uso en casa tiene una potencia de fuego más débil y humea durante unos 8 minutos. El tiempo específico se puede ajustar de forma flexible según la potencia de fuego.

6. Cuando cocine los camarones al vapor, haga un condimento, ponga el ajo picado, la pimienta de mijo y la salsa de soja ligera en el bol y deje marinar durante 5 minutos. Si no te gusta el sabor picante del ajo picado, puedes cambiarlo a salsa de soja ligera.

7. Cuece las gambas al vapor hasta que cambien de color y luego apaga el fuego.

8. Coloca los langostinos al vapor en un plato, colócalos en forma de aro a lo largo del borde y coloca el sazonador marinado en el medio. Los langostinos al vapor frescos, nutritivos y deliciosos están listos.