Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Existe alguna forma sencilla de identificar la autenticidad de los vinos tintos de marcas como Lafite y Sange?

¿Existe alguna forma sencilla de identificar la autenticidad de los vinos tintos de marcas como Lafite y Sange?

¿Cómo identificar la autenticidad de marcas de vino tinto como Lafite y Shengzhi?

Observar el vino: Comprobar si el color del vino es natural, si hay sólidos en suspensión desconocidos, si la calidad del vino es mala y si el color es turbio.

2. Mira el corcho: abre la botella y comprueba si el texto del corcho es el mismo que el de la etiqueta de la botella. En Francia, las botellas de vino y los corchos son exclusivos.

Tres olores del vino: El buen vino tinto tiene un olor bastante complejo que no se mezcla con olores desagradables ni olores extraños.

Degustación: Verter vino tinto en una copa de vino, agitar suavemente para ver si queda alguna copa colgando. Después de tomar el primer sorbo de vino, cuando el vino pasa por la garganta, el vino normal es suave, mientras que el vino problemático tiene una sensación estimulante.

En quinto lugar, fíjate en el pigmento: deja caer vino tinto sobre una buena toalla de papel. El color rojo del vino tinto original es un pigmento natural y las partículas son muy pequeñas. Las manchas húmedas esparcidas sobre las toallas de papel son uniformemente de color rojo uva, sin que se extiendan manchas de agua evidentes. El vino falso se mezcla con amaranto y otros pigmentos. Las partículas de pigmento son más grandes y se depositan en el medio de la toalla de papel, mientras que las manchas de agua continúan extendiéndose hacia afuera y el área roja y las manchas de agua se separan claramente.

Hay muchas formas de cometer fraude. Si no se cumplen estas condiciones, básicamente se puede concluir que es falso.

¿Los métodos generales son similares? Sólo presta atención.