¿Se pueden preparar juntos en vino el arándano y la baya de goji? Efectos de remojar arándanos y baya de goji en vino
¿Se pueden preparar juntos en vino el arándano y la baya de goji?
La baya de goji y el arándano se pueden utilizar para hacer vino juntos, no hay problema.
El yangmei, la azufaifa y la baya de goji se pueden remojar en vino y también se puede agregar un poco de azúcar de roca. Puedes beberlo después de remojarlo durante 20 días. Además, también hay que prestar atención al licor utilizado para la elaboración del vino. Hoy en día, los borrachos y los borrachos abundan. Recientemente, los medios siempre informan que alrededor del 70% de los licores en el mercado de licores se mezclan con alcohol, incluido el alcohol comestible, las especias, el ciclamato y el agua. Muchos de ellos en realidad se mezclan con alcohol comestible bajo la apariencia de granos puros y no son adecuados para su uso en barriles de plástico. El vino es muy corrosivo y puede corroer fácilmente el plástico del vino.
Práctica general del vino de arándano
Materiales:
Arándano fresco, licor de alta concentración, azúcar de roca (la proporción de arándano a licor y azúcar de roca es 9 : 11: 2, Si el vino blanco es 2 cm más pequeño que el arándano, no importa si hay demasiado vino, se le puede agregar azúcar de roca según el gusto, y queda delicioso sin azúcar)
Ejercicio:
1. Corta los tallos y las hojas del arándano (los tallos contienen taninos, que afectarán el sabor del vino después de remojarlos en vino). Retíralos y límpialos con agua. , preferiblemente remojarlos en agua ligeramente salada por un tiempo, retirarlos, escurrirlos y dejar secar.
2. Poner el arándano en un recipiente con cierre hermético (vidrio, cerámica, plástico, etc.). , no usar hierro), espolvorear con azúcar de roca, inyectar vino blanco, sellar y guardar en lugar fresco.
3. Se necesitan unos 7 días si comes arándano y 15 días si lo bebes. En este momento, el vino lixivia el jugo de arándano y el color del vino se vuelve rosa brillante, lo cual es muy hermoso.
Consejos
Al preparar vino de arándano, es mejor elegir un licor de sabor ligero o de arroz. No elijas un licor de sabor fuerte o de salsa, porque el licor también lo es. Una fragancia fuerte cubrirá el aroma del tipo arándano. Además del baijiu chino, elija sake japonés y coreano, o brandy, ginebra, ron y whisky.
Puedes beber arándano después de remojarlo durante aproximadamente medio mes. Un tiempo de remojo más prolongado hará que el color del arándano se vuelva negro. El arándano diluirá el sabor del vino cuando absorba demasiado alcohol. Si se deja mucho tiempo se puede separar del vino y conservar.
El vino de arándano elaborado se puede beber directamente, será más refrescante después de enfriarse en un día caluroso, o también es bueno beberlo con cubitos de hielo y agua con gas.