Receta del auténtico pato a la cerveza de Sichuan

Se presenta en detalle la receta del pato a la cerveza de Sichuan, la cocina y sus funciones: platos privados, recetas para el estreñimiento, recetas tónicas, recetas apetitosas y estimulantes del bazo, recetas para la desnutrición

Sabor : fragancia clara, artesanía: guiso de Sichuan Ingredientes para hacer pato con sabor a cerveza: Ingrediente principal: 1000 g de pato

Ingredientes accesorios: 30 g de pimiento verde, 30 g de patata (piel amarilla), 50 g de cebolla (piel blanca)

Condimento: 35 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de salsa de ostras, 10 gramos de berros, 15 gramos de cerveza, 15 gramos de vino de cocina, 3 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo (piel blanca). Cómo hacer pato a la cerveza al estilo de Sichuan Cómo hacer un pato a la cerveza al estilo de Sichuan tan delicioso 1. Pelar, lavar y cortar en rodajas las patatas;

2. en cubos;

3. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en cubos;

4. Cortar el jengibre en cubos y cortar los ajos en rodajas;

5. y lavar el pato, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar brevemente, retirar el agua y cortar en cubos;

6. Calentar el aceite al Wok, añadir los cubos de pimiento verde, las rodajas de patata y el verdeo. cebolla, retirar el aceite y reservar;

7. Calentar el aceite en el wok, añadir los cubos de pato, los berros, el chile, el vino de cocción, la salsa de ostras y el jengibre. Sofreír la carne de pato y las rodajas de ajo. , vierta la cerveza, agregue las papas, los pimientos verdes y la cebolla, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté cocida.