¿Puedo comer cangrejos nadadores muertos?
Es mejor no comer cangrejos nadadores después de muertos, porque a los cangrejos les gusta comer materiales en descomposición, como cadáveres de animales, por lo que a menudo transportan bacterias u otras sustancias nocivas en su tracto gastrointestinal. Una vez muertas, estas bacterias se multiplicarán y los cangrejos también contienen más histidina, que se descompondrá rápidamente después de la muerte. Cuanto más tiempo muera el cangrejo, más histidina se acumulará en el cuerpo y la acumulación hasta una cierta cantidad puede causar intoxicación.
Eficacia, funciones y contraindicaciones de Portunus trituberculatus
1. Antienvejecimiento: La vitamina A y la vitamina E tienen el mayor contenido, que pueden proteger el tejido epitelial de la mucosa, suavizar los vasos sanguíneos y resistir el envejecimiento.
2. Prevenir tumores: Portunus trituberculatus contiene una gran cantidad de selenio. El contenido de selenio en cada 100 g de Portunus trituberculatus alcanza los 56,7 microgramos, lo que puede mejorar la inmunidad humana y prevenir tumores y cáncer.
Es mejor no comer cangrejos nadadores después de muertos, porque a los cangrejos les gusta comer materiales en descomposición, como cadáveres de animales, por lo que a menudo transportan bacterias u otras sustancias nocivas en su tracto gastrointestinal. Una vez muertas, estas bacterias se multiplicarán y los cangrejos también contienen más histidina, que se descompondrá rápidamente después de la muerte. Cuanto más tiempo muera el cangrejo, más histidina se acumulará en el cuerpo y la acumulación hasta una cierta cantidad puede causar intoxicación.