¿Cuáles son los estándares nutricionales diarios para una persona normal?

Los nutrientes que necesitas para el día deben dividirse equitativamente entre las tres comidas. Las calorías consumidas en cada comida deben representar aproximadamente 1/3 del total de calorías de todo el día, pero el almuerzo no sólo debe complementar las calorías consumidas por la mañana, sino también proporcionar energía para trabajar y estudiar por la tarde, lo que puede ser más. Por tanto, las calorías de las tres comidas al día deben ser del 25%-30% en el desayuno, del 40% en el almuerzo y del 30%-35% en la cena.

1. 1. Las personas que quieren realizar tres comidas al día comen no sólo para llenar el estómago o satisfacer sus propios deseos, sino principalmente para asegurar el normal desarrollo y la salud del organismo. Los experimentos muestran que con tres comidas al día, la tasa de digestión y absorción de proteínas en los alimentos es del 85%;

2. Si se cambia a dos comidas al día y se ingiere la mitad de la comida del día. En cada comida, la tasa de digestión y absorción de proteínas es solo del 75%. Por lo tanto, según los hábitos de vida de nuestro pueblo, en términos generales, tres comidas al día son razonables.

3. Al mismo tiempo, cabe destacar que el intervalo entre comidas debe ser el adecuado. Si el intervalo es demasiado largo, provocará un alto grado de hambre y afectará el trabajo y la eficiencia laboral de las personas; si el intervalo es demasiado corto y el estómago no se ha vaciado de la comida anterior, comer la siguiente comida impedirá los órganos digestivos; Al descansar adecuadamente, la función digestiva disminuirá gradualmente, afectando el apetito y la digestión.

4. Generalmente, los alimentos mixtos permanecen en el estómago unas 4 a 5 horas, siendo el intervalo entre comidas más adecuado. Si son de 5 a 6 horas, básicamente estoy satisfecho.

2. Indicadores de referencia

En los últimos años, la Sociedad China de Nutrición ha lanzado las "Ingestas dietéticas de referencia de nutrientes" (DRI), que contienen muchos valores de referencia (EAR, RNI). , Al, UL), por lo que es necesario seleccionar el indicador adecuado según el propósito de uso.

1. Requerimiento promedio (oído): Es el requerimiento promedio de un determinado nutriente en un determinado grupo de sexo, edad y condición fisiológica. Cuando la ingesta de nutrientes dietéticos llega al nivel del oído, puede satisfacer las necesidades del 50% de los individuos de la población.

2. Ingesta Recomendada (RNI): Puede satisfacer las necesidades de la gran mayoría (97%-98%) de individuos de un determinado sexo, edad y estado fisiológico. La ingesta prolongada de niveles de RNI mantiene reservas adecuadas en los tejidos.

3. Ingesta adecuada (IA): se refiere a la ingesta de un determinado nutriente por parte de personas sanas mediante observación o experimentación. Por ejemplo, un bebé sano a término que es amamantado exclusivamente proviene de la leche materna desde el nacimiento hasta los 4-6 meses, por lo que la cantidad de nutrientes absorbidos en la leche materna es la IA del bebé. A diferencia del RNI, la precisión no es tan buena como la del RNI, pero puede ser mayor que la del RNI.

4. Ingesta máxima tolerada (UL): Es la cantidad máxima de un determinado nutriente que se puede consumir de media al día. Esta cantidad no es perjudicial para la salud de casi todos los individuos de la población general.