La forma mágica de comer huevos en conserva

Comida

Huevos en Conserva

Ingredientes: 3 huevos en conserva, un puñado de cilantro, 5 o 6 trozos de mijo picante, 5 o 6 trozos de ajo, 1 cucharada de chile en polvo, cantidad adecuada de semillas de sésamo, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre maduro, un poco de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de cocción aceite.

Pasos

1. Picar el ajo, cortar el mijo en trozos pequeños, cortar el cilantro en gajos y cortar los huevos en conserva en gajos para su uso posterior.

2. Ponga en un bol el ajo picado, el mijo, las semillas de sésamo y el chile en polvo.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en una cuchara para freír de acero inoxidable y caliéntelo. Añade unos granos de pimienta y sofríe en el aceite.

4. Rocíe el aceite de chile picante en el bol preparado anteriormente y mezcle bien.

5. Añade la salsa de soja ligera, el vinagre, la sal, el azúcar y la salsa de ostras y mezcla bien.

6. Ponga los huevos en conserva picados, el cilantro y la salsa en un bol y revuelva suavemente.