La historia del enebro

El enebro se utilizó bastante temprano y se puede encontrar en los primeros textos egipcios y europeos. Entre los restos prehistóricos encontrados en Suiza se encuentra el árbol de enebro. Los antiguos egipcios lo usaban como desinfectante y los antiguos griegos quemaban enebro para prevenir epidemias. Al mismo tiempo, los romanos también lo utilizaban como agente antibacteriano e incluso en la cocina. En el Tíbet también se queman enebros para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas.

Se produjo una epidemia de viruela en Europa occidental a finales del siglo XIX. Se pueden ver registros en hospitales de Francia que quemaban enebro para desinfectar; los primeros médicos europeos creían que el enebro era un buen diurético y bueno para tratar la enfermedad. riñones y sistema urinario vejiga buena medicina.

Enebro proviene del latín juniores, que significa árbol que suele dar nuevos frutos. En Gurs se le llama "raíz" de un pequeño arbusto. Por eso la ginebra se llama "gin", que se deriva de esta familia lingüística. También se puede ver aquí que el enebro no es sólo un material medicinal, sino que a menudo es un aditivo para preparar bebidas o un condimento para alimentos encurtidos.