Al quinto hijo de Zhu Yuanzhang, Zhu Yuanzhang, le gustaba cultivar vegetales silvestres y una vez estudió el problema de los vegetales silvestres para evitar el hambre.
En los 200 años de historia de la dinastía Ming, muchas personas escribieron libros y estudiaron el consumo de vegetales silvestres, todo con el fin de evitar el hambre.
Debido a los frecuentes desastres naturales de la dinastía Ming, la gente a menudo tenía que excavar vegetales silvestres para llegar a fin de mes.
Muchos miembros de la familia Zhu de la familia real de la dinastía Ming tenían algunos pasatiempos inusuales. A algunas personas les gusta ser carpinteros, a otras les gusta la alquimia... Este también tiene un pasatiempo único: cultivar vegetales silvestres. Además, escribí un libro de botánica basado en mi investigación sobre vegetales silvestres: Hierbas para salvar el hambre.
Zhu, el quinto hijo de Ming Taizu Zhu Yuanzhang, es el hermano menor de Ming Taizu. No debería ser un problema para un príncipe de la familia real comer de forma extravagante. Es fácil de entender. Este príncipe cultiva vegetales silvestres, lo cual es realmente increíble. ¿Por qué el príncipe cultivó hortalizas silvestres?
Zhu y su época En la historia, la dinastía Ming fue una dinastía con frecuentes desastres naturales, que se puede decir que no tienen precedentes. Según los registros de "Historia de la dinastía Ming" y "Dinastía Ming", los principales desastres de la dinastía Ming fueron inundaciones, sequías, terremotos, granizadas, plagas de langostas, tormentas de arena, epidemias y heladas y nieve. Estos ocho desastres naturales alcanzaron 6.199 veces, y algunos involucraron a dos o dos o más provincias. Si se deduce el número de desastres repetidos, el número de estos ocho desastres en la dinastía Ming fue nada menos que 577. En los 276 años de historia de la dinastía Ming, hubo más de 1.000 inundaciones, sequías y terremotos, y hasta 2.000 inundaciones, un promedio de 7 veces al año.
China en la dinastía Ming era una sociedad agrícola tradicional, y la agricultura era la principal industria de la economía nacional. Sin duda, los desastres naturales destruyeron directamente el desarrollo de la agricultura. Las tierras de cultivo fueron arrasadas, los cultivos se inundaron y las plagas de langostas provocaron que la gente perdiera sus cultivos. Según los registros, las inundaciones, sequías y plagas de langostas en la cuenca del río Amarillo fueron muy graves durante los períodos Hongwu y Yongle de la dinastía Ming. Según los registros, en el octavo año de Yongle en la dinastía Ming, se produjo una inundación en el río Amarillo. Más de 14.000 hogares se vieron afectados, casi 200.000 cabezas de ganado fueron arrastradas por el agua y más de 7.500 acres de tierra fueron arrasadas. . Los campos fueron destruidos, el ganado desapareció, las casas fueron arrasadas y la gente fue desplazada.
En la dinastía Yuan antes de la dinastía Ming, la opresión nacional era extremadamente grave, las guerras eran frecuentes y la gente no podía vivir una vida estable. A principios de la dinastía Ming, la guerra acababa de terminar y la gente aún no había podido recuperarse. La vida era relativamente difícil, pero los desastres naturales eran frecuentes. Por lo tanto, "las plántulas están agotadas, el trigo no se cosecha y la gente es extremadamente pobre... la gente recolecta pasto para satisfacer su hambre". Este tipo de frase se usa a menudo en los memoriales de los emperadores de la dinastía Ming. Zhu Jisheng vivió en esa época.
El palacio del príncipe estaba cubierto de maleza. No fue hasta que su padre, Zhu Yuanzhang, estableció Nanjing como capital y se convirtió en emperador de la dinastía Ming, que Zhu nació príncipe. Fue nombrado rey cuando tenía ocho años. A Zhu Yuanzhang no le agradaban sus hijos a su alrededor y temía que se rebelaran, por lo que selló un lugar para cada uno de ellos y los envió a todas partes como príncipes. También estipuló que no se les permitía abandonar el feudo sin permiso. El feudo de Zhu está en Kaifeng, Henan, que también es una zona gravemente afectada por la sequía y las inundaciones. Cuando Zhu tenía veintiocho años, abandonó el feudo en privado y se fue a Fengyang, Anhui. Su padre se enteró, lo curó y lo envió a Yunnan.
En la dinastía Ming, Yunnan era una tierra bárbara. Zhu vio que las condiciones de vida de los residentes locales no eran buenas, muchas personas estaban enfermas y la falta de tratamiento médico era grave. Zhu organizó a los médicos del yamen para compilar un libro conveniente y práctico "Recetas de bolsillo", que ahora parece un libro de referencia de bolsillo al que todos pueden consultar cuando están enfermos. Zhu ha sido testigo del sufrimiento causado por la guerra y los desastres naturales a la gente desde que era un niño y ha estado muy interesado en la medicina. Creía que la medicina podía salvar vidas y prolongarlas.
Después de que Zhu vivió en Yunnan durante dos años, su padre lo perdonó y lo llamó a su feudo.
Dado que el territorio de Zhu, la prefectura de Kaifeng, es una famosa zona de inundación amarilla, la gente aquí suele comer plantas silvestres comestibles para llenar sus estómagos, y no es raro que las personas se envenenen por ingestión accidental.
Al ver esta situación, Zhu decidió estudiar específicamente las plantas silvestres. Él personalmente guió a la gente a viajar a través de las "montañas y llanuras" de Guofeng y "visitar a viejos agricultores salvajes" para recolectar especímenes físicos y seleccionar más de 400 especies de plantas que podrían usarse para satisfacer el hambre.
Bai Juyi, Lu You y Li Bai escribieron poemas sobre vegetales silvestres. A Bai Juyi y Lu les gusta comer bolsa de pastor en primavera, y Li Bai prefiere los helechos. La verdura silvestre favorita del poeta Du Fu era la verdolaga. Du Fu expresó su amor por la verdolaga en "Los funcionarios del jardín envían verduras": "Las agujas de achicoria son como espinas y las hojas de verdolaga ya son numerosas. Están verdes y enterradas en el jardín central".
El Los antiguos comían verduras silvestres, no solo las comía la gente común, sino que también las comían emperadores, ministros y dignatarios. Li Shimin, Zhu Yuanzhang y el emperador Yongzheng de la dinastía Qing eran todos emperadores que comían vegetales silvestres, pero la mayoría de ellos comían vegetales silvestres para mostrar su amor por la gente y su frugalidad. Entre ellos hay muchos de los primeros en adoptarlo. Según la leyenda, el emperador Qianlong de la dinastía Qing tuvo un capricho y le pidió al chef que le preparara un plato de verdolaga en el palacio.
En última instancia, la mayoría de las celebridades de la antigüedad comían vegetales silvestres no como alimento, sino por gusto e interés.