¿Existen bocadillos caseros sencillos que utilicen pocos ingredientes?
A la hora de derretir el chocolate hay que calentarlo en agua. La temperatura no debe superar los 50°C, de lo contrario el chocolate se deteriorará y se aglutinará.
Ingredientes:
1 caja de copos de maíz
300g de chocolate agridulce
30g de vasito de papel de aluminio (pequeño)
Práctica:
1. Cortar el chocolate en trozos pequeños y calentar a fuego lento hasta que el chocolate se derrita.
2. Luego agregue una cantidad adecuada de chocolate al chocolate derretido y revuelva uniformemente.
3. Utiliza una cuchara para sacar una cantidad adecuada de copos de maíz con chocolate, colócalos en el vaso de papel de aluminio preparado y luego dale forma de bola.
2. Gelatina de carambola
La gelatina en polvo se condensará formando grumos cuando se expone al agua, por lo que se debe mezclar con azúcar previamente y luego agregar agua para que se disuelva suavemente en el agua. .
Materiales:
1, 400 ml de zumo de trigo
400 ml de zumo de uva
400 ml de zumo de naranja
2. 45g de gelatina de carambola en polvo
45g de azúcar fina
Ejercicio:
1. Tomar 15g de gelatina en polvo y azúcar fina y dividirlo en 3 partes iguales. Para evitar que la gelatina en polvo se aglomere, primero se debe revolver uniformemente cada porción de gelatina en polvo y el azúcar en polvo.
2. Después de revolver uniformemente, agrega 3 partes de gelatina en polvo a los 3 tipos de jugos y revuelve uniformemente, luego ponlo al fuego y caliéntalo a fuego lento hasta que se derrita y no queden partículas.
3. Verter el líquido de la gelatina cocida en el molde y refrigerar durante unas 1-2 horas antes de desmoldar y desmoldar.
En tercer lugar, los gofres
Hay que batir el huevo entero hasta que quede una espuma fina, para que gotee con unas varillas.
Ingredientes:
1, 4 huevos
2 150 gramos de azúcar fina
3.200 gramos de harina común
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4,2 cucharadas de aceite para ensalada
5. 2 cucharadas de leche
Práctica:
1. Poner el ingrediente 1 en un bol grande y batir. con unas varillas hasta que la espuma esté fina.
2. Tamizar la harina común y agregarla, mezclar uniformemente.
3. Añade el ingrediente 3 y mezcla uniformemente, déjalo reposar unos 10 minutos.
Cuarto, pan redondo rojo
Al rellenar la masa, amasarla en la boca del tigre para apretarla.
Materiales:
1, 300g de harina común
30g de azúcar fina
1g de levadura en polvo
5 gramos de levadura seca
150 gramos de agua
2.10 gramos de aceite de ensalada
Relleno:
150 gramos de negra. pasta de frijol
150 gramos de pasta de semillas de loto
Decoración:
1 paquete de colorante rojo comestible
Cantidad adecuada de agua
Práctica:
p>1. Tomar un poco de agua del ingrediente 1 y mezclar con la levadura seca para que se disuelva y reservar.
2. Mezclar todos los ingredientes 1 con agua con levadura, amasar hasta obtener una masa, luego agregar aceite para ensalada, amasar uniformemente hasta que la masa esté suave y dejar reposar durante 10 minutos.
3. Divide los dos rellenos en 5 partes iguales.
4. Divide la masa en 10 partes iguales. Primero, tome un pequeño trozo de cada tipo de masa y amáselo hasta darle forma redonda, luego envuelva el resto de la masa en el relleno y péguelo sobre la pequeña masa redonda recién amasada.
5. Finalmente, mezcle el pigmento y el agua de manera uniforme, cepille sobre la superficie de la masa, déjela reposar durante 40 minutos para la fermentación final y cocine al vapor durante unos 10-12 minutos.
5. Pastel Shuju
El cornejo fresco se secará antes de usarlo para hacer cornejo. El apocynum seco se puede comprar en las tiendas de medicina china.
Ingredientes:
1.500 gramos de harina de arroz glutinoso
200 gramos de azúcar fina
400 gramos de agua
2. 180 gramos de ruibarbo (seco)
Relleno:
1. 300 gramos de col (seca)
300 gramos de carne de cerdo picada
p>3 cebollas moradas
50 gramos de gambas
2 300 gramos de relleno de frijol mungo salado
Práctica:
1. Combine los ingredientes 1 Mezcle hasta formar una bola, luego ponga 300 g de repollo en agua hirviendo y cocine durante 3-5 minutos. Retire y amase con los ingredientes restantes hasta obtener una bola suave y reserve.
2. Lavar la salvia, ponerla en una olla y añadir agua (sumergir la superficie), calentar y cocinar hasta que esté blanda, luego retirar y escurrir el agua, picarla con un cuchillo y reservar.
3. Amasar el método 1 y picar la hierba en bolas de hierba y reservar.
4. Divida el relleno de frijol mungo salado en 10 partes, ponga el relleno en otra cacerola de aceite y saltee hasta que esté cocido. Después de enfriar, podrá obtener el relleno.
5. Dividir la masa en 20 partes iguales, envolver el relleno salado de frijol mungo y el relleno de repollo respectivamente, y finalmente cocer al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos.
Seis, mermelada de ciruela
La mermelada de ciruela es una mermelada muy sencilla y práctica. Tómate el tiempo para hacerlo y guárdalo en el frigorífico. Cuando quieras comerlo sácalo con pan o salteado. Tiene una amplia gama de usos.
Ingredientes:
750 gramos de ciruelas rojas
500 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de Geely T, 1/2 taza de agua.
Práctica:
1. Pon las ciruelas en la olla, añade un poco de agua y cocina durante 5 a 6 minutos hasta que las ciruelas estén maduras y agrietadas, luego sácalas.
2. Coloque el filtro en la olla, ponga las ciruelas cocidas en el filtro, presione la pulpa de la ciruela con una cuchara, saque el corazón, triture la pulpa en la olla y enfríe. .
PD: La proporción de salsa de ciruelas es de unos 250g de ciruelas: 1 taza de azúcar.
¿Son complicados estos materiales? Si crees que es complicado dímelo y te doy algo sencillo.