Composición de pelo blanco sobre melocotón
Al escuchar el sonido, corrí hacia él. Resultó que el melocotón en la mesa de café se enmoheció después de dejarlo afuera durante la noche, con la superficie pudriéndose y creciendo pelo blanco. Jaja, el sofá donde Cong Cong tomó una siesta ahora está frente a la mesa de café. Se estima que descubrió este "nuevo mundo" cuando estaba sobrio y confundido. Solía deshacerme de la fruta antes de que se estropeara tanto. Tuve pereza el fin de semana pasado y me olvidé de limpiar. Ha habido casos en los que ha crecido moho en cosas rotas antes, pero es muy raro ver un pelaje blanco como este. Como solo quedaban tres melocotones, que estaban esparcidos sobre la mesa de café, los melocotones mohosos crecieron sin control.
"Hijo, los melocotones tienen moho, tíralos rápido."
"Un pelo blanco tan largo, igual que el pelo blanco, que asco."
" Luego tomó el papel y lo tiró. Olía muy mal. "El hijo trajo el papel usado y puso el melocotón encima. El niño somnoliento desapareció de repente y se tumbó en el suelo mirando a su alrededor.
"Mamá, ¿por qué crees que los melocotones se pusieron así de la noche a la mañana?"
"Esto no es de noche. Los melocotones no fueron lavados anteayer y mi madre se olvidó de lavarlos. Mételos en el frigorífico de nuevo. Además, hace calor y la temperatura es muy alta, y los melocotones se pudrirán. El aire está lleno de microorganismos, y también has visto los microorganismos expuestos bajo el microscopio. se multiplican en la fruta y la comida eventualmente se descompone. Esto es oxidación, es la causa principal de la pudrición de la fruta."
"Parece que las frutas que compras deben comerse lo antes posible. . ¿Cómo puede el vendedor de frutas conservar tanta fruta?"
"¿Puedes guardarla a baja temperatura en el frigorífico y cubrirla con film transparente para prolongar la vida útil de la fruta? o envolver la fruta en periódicos para evitar el contacto con las bacterias."
"El año pasado, por estas fechas, fuimos a Guangdong y comimos muchas frutas frescas. La mayoría de ellas estaban procesadas y sabían muy mal.
“Sí, los longanes, los mangos y las cáscaras amarillas que comimos estaban todos recién cortados, muy frescos. Por cierto, ¿has encontrado algo que se eche a perder?”
" Las patatas cambian de color después de cortarlas durante mucho tiempo. También tenemos manchas de moho en los panecillos. También hay una capa de materia podrida de color gris oscuro en la sopa”.
“Sí, muchas sustancias cambian. causan cierta descomposición y deterioro, pero los hongos son diferentes. Algunos son levaduras, otros son mohos. Busquemos más información profesional”.
Congcong encendió rápidamente la computadora, ingresó las entradas relevantes y encontró lo siguiente. información:
Los microorganismos que causan el deterioro de las frutas frescas son las levaduras y los mohos. Las principales causas del deterioro son las levaduras, los mohos y algunas bacterias; Al principio, el moho crece en la piel de las frutas y verduras, o en sus contaminantes, y luego invade los tejidos de las frutas y verduras, descomponiendo primero la celulosa de la pared celular y descomponiendo posteriormente la pectina, las proteínas, los ácidos orgánicos, el almidón, azúcar, etc. y convertirlo en materiales simples. Aparecen manchas oscuras en la apariencia, el tejido se vuelve suelto, suave y hundido, y gradualmente se convierte en una suspensión líquida con un olor ácido, aromático o alcohólico.
También hay algunos materiales relacionados, como causas de podredumbre, ley de seguros de frutas, etc. , quiero compartirlo aquí. Cuando publiqué esta publicación de blog, también vi el "Experimento de conservación de frutas" del destacado estudiante Wang Xiaojinling en este número. Hay una introducción detallada en él, por lo que no entraré en detalles aquí.
En vista del fenómeno de la pudrición de algunas frutas, los amigos Wang y Xiao Jinling utilizaron métodos experimentales para confirmarlo, lo observaron, registraron y ampliaron cuidadosamente, y obtuvieron una comprensión más profunda del problema. Esto también me dio una buena pista. A los niños les encanta preguntar por qué. Si puedes llevar a los niños a hacer algunos pequeños experimentos para resolver acertijos, será una buena combinación de manos y cerebro. Aunque el tema "Descubriendo la ciencia" en el número 49 de Blogger's Discussion ha finalizado, centrarse en la vida y descubrir la ciencia con los niños será un tema permanente. Lleva a tus hijos al maravilloso mundo de la ciencia, ¡será otro mundo colorido!