¿Qué método de cocción del champiñón ostra rey puede producir un sabor a carne una vez cocido?

Pleurotus eryngii es uno de los hongos comunes. La pulpa de Pleurotus eryngii es más firme y rica que la de muchos hongos. Mucha gente no sabe cómo prepararla.

La carne del Hongo Ostra Rey es grasa y tierna y adecuada para diversos métodos de cocción como salteado, asado y estofado. Hoy compartiré contigo tres deliciosas formas de hacer champiñones ostra: champiñones ostra con salsa, champiñones ostra salteados con salsa seca y champiñones ostra salteados con pimiento verde. Las recetas son sencillas, puedes conocerlas. verlos de un vistazo y son rápidos y cómodos. Pleurotus eryngii en salsa

Ingredientes: Pleurotus eryngii, ajo

1 Primero lava el Pleurotus eryngii, córtalo en rodajas gruesas y haz cortes transversales en diagonal por ambos lados del Pleurotus eryngii. tipo; machacar el ajo y reservar;

2. Agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla caliente, sofreír los champiñones hasta que estén dorados por ambos lados, sacarlos y reservar <. /p>

3. Ajuste la salsa. Agregue una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de almidón a medio tazón de agua. . Revuelva uniformemente y reserve;

4. Agregue a la olla caliente y sirva el aceite, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, vierta la salsa, agregue los champiñones ostra, cocine por unos cinco minutos, sazone. con un poco de sal al gusto, reducir el jugo a fuego alto y servir.

Los increíblemente deliciosos champiñones ostra en salsa están listos y puedes saborearlos como carne. Puedes lamer el plato en minutos. Pleurotus eryngii salteado

Ingredientes: 3 Pleurotus eryngii, 1 trozo pequeño de jengibre, 6 dientes de ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, salsa de ostras, comino en polvo, aceite de sésamo, blanco cocido semillas de sésamo

Método

1. Lavar los champiñones y quitarles las cabezas, luego cortar los champiñones en rodajas, cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños; reservar;

2. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre picado y el ajo, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los champiñones ostra en rodajas, saltee a fuego alto hasta que el agua esté en la ostra real. los champiñones se secan y la superficie se dora;

3. Agregue una pequeña cantidad de champiñones ostra fritos a los champiñones ostra fritos. Tome una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura. una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y una cucharada de comino en polvo, sofreír uniformemente;

4. Apagar el fuego, añadir una cucharada de aceite de sésamo y sofreír uniformemente. La olla está lista, la pasamos a un plato, espolvoreamos con un poco de ajonjolí blanco cocido y ya está listo para comer.

Los champiñones ostra salteados son muy fragantes y tienen sabor a barbacoa. Al preparar este plato, es necesario cortar los champiñones ostra en rodajas finas y sofreírlos para secarlos. afuera. Setas ostra salteadas con pimiento verde

Ingredientes: pimientos verdes, setas ostra, ajo

Método

1 Rasga las setas ostra con la ayuda de tus dedos. manos, limpiarlas y ponerlas en una olla. Agregar agua y llevar a ebullición, agregar los champiñones y blanquear durante 1 minuto;

2. Agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregar la carne picada. ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones ostra y saltee hasta que estén suaves

3. Agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y media cucharada de salsa de soja oscura al gusto;

4. Agrega el pimiento verde rallado y sofríe uniformemente, y cocina a fuego alto durante 2 minutos, luego ya está listo para servir.

Las setas de cardo fritas con pimiento verde son deliciosas, refrescantes y deliciosas, y la textura no es peor que la de la carne.

Consejos para la vida

Cuando elegimos setas reales, primero debemos fijarnos en el sombrero para ver si está abierto. Si está abierto significa que se recogieron tarde y. la nutrición aumentará considerablemente, el diámetro se reducirá y el diámetro será de unos 3 cm. Sabe bien cuando se come. En segundo lugar, observe el estipe y primero observe la superficie. Si es demasiado grueso, es demasiado viejo, y si es demasiado delgado, es demasiado tierno y no masticable. Finalmente, observe el color. Los hongos ostra rey normales son de color blanco lechoso y tienen una pulpa gruesa.

La anterior es la receta de Hongo Ostra Rey que compartiré contigo hoy. Es delicioso y especialmente delicioso con arroz. Si lo aprendes, ganarás dinero. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo o compartirlo con amigos que lo necesiten