Cómo hacer salsa de nueces, sésamo y maní

Materiales: 340g maní, 200g, 220g nueces;

Accesorios: 200g azúcar, 220g maltosa, 210g agua.

Caramelo de maní, nueces y sésamo

1

Mete las semillas de sésamo en el horno a 150℃ durante 12 minutos y hornea hasta que estén cocidas.

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2

Mete las nueces y los cacahuetes pelados en el horno durante 15-20 minutos a 165 grados.

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Tres

Poner al fuego agua, azúcar y maltosa a calentar. No revuelva una vez que el azúcar y el agua estén mezclados. Primero a fuego medio y luego a fuego lento.

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Cuatro

Apagar el fuego inmediatamente después de hervir hasta que el almíbar esté ligeramente espeso.

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五

Añadir maní tostado, nueces y semillas de sésamo.

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Seis

Remueve rápida y uniformemente para que todos los ingredientes queden cubiertos de almíbar.

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Siete

Se introduce en el molde engrasado y se presiona para que quede plano y compactado.

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Ocho

Esperar a que baje la temperatura y verterlo cuando esté tibio.

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Nueve

Cortar en trozos y dejar enfriar pero que no queden muy duros.

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10

Corté un plato completo, jaja, ¡mañana se lo empacaré a mis padres! ^_^

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Consejos

Antes de verter el caramelo de maní, nueces y sésamo en el molde, los unté con mantequilla para evitar que se peguen!