¿Son venenosas las semillas de las cerezas?

Los huesos de cereza son venenosos. Una vez que se mastica o muerde el hueso de una cereza, se produce automáticamente ácido cianhídrico. Y si te comes una cereza, muerdes el hueso sin pensar y la dejas en la boca sin escupirla, es posible que hayas tragado ácido cianhídrico. Los síntomas de una intoxicación leve por ácido cianhídrico incluyen dolor de cabeza, mareos, confusión, ansiedad y vómitos. Grandes cantidades de ácido cianhídrico pueden causar dificultad para respirar, presión arterial alta, latidos cardíacos rápidos e insuficiencia renal.

Por lo tanto, cuando coma cerezas, asegúrese de no chupar ni masticar los huesos de las cerezas y quíteles primero los huesos al exprimirlas. Pero no se preocupe demasiado por esto. Aunque hay cianuro en los huesos de las cerezas, es difícil envenenarse al comer cerezas.