Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer vino con moras? Lo mejor es recopilar métodos y fórmulas detalladas.

¿Cómo hacer vino con moras? Lo mejor es recopilar métodos y fórmulas detalladas.

El vino de morera se puede remojar solo o junto con otros materiales, como

Ingredientes: 2800 gramos de moras, 7 limones, 280 gramos de azúcar y 2500 ml de vino añejo de graduación cero.

Seleccione con cuidado las moras para eliminar las frutas evidentemente podridas y en mal estado, especialmente las frutas mohosas.

Lavar los limones, frotar la superficie con sal fina para que queden limpios, congelarlos un poco y cortarlos en rodajas finas.

Pon en un tarro de cristal las rodajas de limón y las moras, déjalas en remojo en vino blanco durante 10 días y añade azúcar.

Puedes beberlo después de que el azúcar se derrita y dejarlo en remojo durante 2 meses.

Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o vasijas de vidrio. Se prohíben vasijas de plástico y metal. La graduación alcohólica debe estar entre 55 y 60 grados.