Un alimento que repone el qi y la sangre.
1. Ingredientes para hacer sopa de pepino de mar:
Ingredientes: 50 gramos de pepino de mar (remojados en agua), 10 gramos de azufaifo (seco).
Condimento: 10g de azúcar de roca.
Cómo hacer sopa de pepino de mar:
Primero cueza el pepino de mar en agua, luego agregue la azufaifa y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Consejos de salud
1. Tonificar los riñones y la esencia, nutrir la sangre e hidratar la sequedad, fortalecer el bazo y reponer el qi.
2. Indicado para la arteriosclerosis causada por deficiencia de Qi y Yin, deficiencia de bazo y riñón.
3. El pepino de mar es conocido como el "ginseng del mar". El consumo prolongado puede espesar el estómago y beneficiar la esencia y la sangre.
Gramos en etapa alimentaria
Pepino de mar (remojado en agua): El pepino de mar se añade al vinagre, no se debe tomar junto con regaliz;
Materiales de preparación de la sopa de pollo con ginseng:
Materia prima: 1000 gramos de pollo asado
Accesorios:
5 g de ginseng, 1 g de astrágalo , 1 g de regaliz, 2 g de baya de goji, 50 g de arroz glutinoso, 5 g de azufaifa (seca), 15 g de castaña (fresca), 10 g de ginkgo (seca), 25 g de cebolla (piel roja).
Condimento: 8 gramos de ajo (piel blanca), 10 gramos de jengibre, 4 gramos de sal, 2 gramos de pimienta.
2. Cómo hacer sopa de pollo con ginseng:
1. Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo durante la noche y reservar.
2. ;
3. Quitar las semillas de los dátiles rojos;
4. Hervir los frutos de ginkgo en agua hirviendo, pelarlos, lavar todos los materiales medicinales y reservar;
5. Vacíe los órganos internos del pollo asado y lávelos.
6. Ponga el arroz glutinoso remojado, las semillas de castaña, los dátiles rojos y el ginkgo en la panza del pollo y átelo. bien con cebolla verde;
7. Al mismo tiempo, ate las dos piernas de pollo para evitar que se salga el arroz glutinoso;
8. cazuela, agregue agua y deje hervir, luego agregue el ginseng, la raíz de angélica, el astrágalo, el regaliz, la baya de goji, el jengibre y la cebolla verde y cocine durante 1 hora;
9. Se cocinan las panzas de pollo, se retiran las hierbas medicinales, el jengibre y las cebolletas, y se sazona con sal y pimienta.
Consejos para preparar sopa de pollo con ginseng;
Al guisar pollo en una cazuela, es necesario agregar suficiente agua de una vez, por ejemplo, hervir 8 tazones de agua en 3 tazones de No agregue agua fría en el medio para evitar afectar la frescura de la sopa.
Etapa de gramos de alimento
Ginseng: el ginseng no se debe comer con té. Es anti-fenogreco y le teme al Wulingzhi, la saponina, la salmuera, los frijoles negros y la púrpura animal.
Astrágalo: Al astrágalo no le gusta la piel blanca y fresca, resiste el eléboro, le teme a Wulingzhi y previene el viento.
Regaliz. :Regaliz. Es contra Euphorbia, Daphne, Kansui y algas.
Wolfberry: En términos generales, la wolfberry no se debe comer con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros tónicos para calentar el té.
Ginkgo (seco): El Ginkgo no se debe comer con anguilas.