Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué modo utiliza el horno microondas Galanz para calentar platos?

¿Qué modo utiliza el horno microondas Galanz para calentar platos?

El horno microondas Galanz calienta los platos a fuego medio o alto. Un horno microondas es una estufa de cocina moderna que utiliza microondas para calentar alimentos. El microondas es un tipo de onda electromagnética. Un horno microondas consta de una fuente de alimentación, un magnetrón, un circuito de control y una cavidad de cocción. La fuente de alimentación suministra un alto voltaje de aproximadamente 4000 voltios al magnetrón. Bajo la excitación de la fuente de alimentación, el magnetrón genera continuamente microondas, que se acoplan a la cavidad de cocción a través del sistema de guía de ondas.

Introducción al horno microondas

Hay un agitador giratorio cerca de la entrada de la cavidad de cocción. Debido a que el agitador es un metal con forma de abanico, puede reflejar las microondas en todas las direcciones después de girarlo, por lo que puede distribuir uniformemente la energía de las microondas en la cavidad de cocción para calentar los alimentos. El rango de potencia de los hornos microondas suele ser de 500 a 1000 vatios.

Los primeros nombres de los hornos microondas fueron palomitas de maíz y calentadores de masa térmica. Su inventor fue el ingeniero autodidacta estadounidense Percy Spencer. Tras el estallido de la Segunda Guerra Mundial, trabajó para una empresa que desarrollaba tecnología de radar. La tecnología parecía ciencia ficción en ese momento, pero en realidad era solo un tubo magnético con capacidad de detección que emitía un haz de radiación de alta intensidad.