¿Puede el vinagre de caqui seguir comiendo escarcha?
La forma correcta de hacer y conservar vinagre de caqui;
Lavar los caquis frescos con agua limpia, secarlos a la sombra y sacar los caquis;
Junte el hilo de algodón, el frasco y la canasta de bambú. Esterilice y seque, cubra el revestimiento inferior de la canasta de bambú con 1 o 2 capas de gasa de algodón, luego cubra el exterior de la canasta de bambú con una capa de lámina de plástico y coloque la canasta de bambú en el frasco;
Pon los caquis. Póngalo en una canasta de bambú, cúbralo con una gasa de algodón y finalmente cubra todo el frasco con una funda antipolvo y colóquelo en un lugar libre de contaminación. y mosquitos. Después de 1 a 2 meses de fermentación natural, cuando pueda oler el olor agrio del vinagre, retire la canasta de bambú y vea si hay algo translúcido de color blanco lechoso (recubrimiento de vinagre) en el agua de caqui en el tanque, lo que demuestra el éxito. . Esta es la prefermentación.
Luego use una cuchara de madera o de plástico (nota: nunca use metal) para verter la solución original de vinagre de caqui en una botella esterilizada, empaquetarla y sellarla, y cavar un hoyo de menos de 1 metro en un lugar fresco. para el entierro. Esto es post fermentación y es tan fácil como cavar.
Efectos del vinagre de caqui:
Beber alcohol puede reducir el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial, retrasar el envejecimiento humano y embellecer la piel;
Aplicarlo puede suavemente estimula la piel humana y reduce la expansión de los vasos sanguíneos, aumenta la circulación sanguínea en la piel, mata las bacterias en la superficie de la piel y hace que la piel sea blanca, rosada y brillante.