¿Cómo guisar nuggets de pollo con fideos matsutake? Cómo hacer nuggets de pollo con fideos matsutake

¿Matsutake? El nombre científico de Matsutake también se conoce como hongo gigante, matsutake y hongo. Se llama "Jade Mauro" en idioma Naxi y es un manjar entre los hongos locales de Lijiang. Matsutake es rico en proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda, vitaminas B1, B2, vitamina PP y otros elementos. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene la función de beneficiar al estómago, regular el qi y reducir la flema y repeler los parásitos. Tiene un efecto único sobre la diabetes. Es un alimento saludable ideal para personas de mediana edad y mayores.

El valor terapéutico del matsutake: El matsutake es un precioso hongo silvestre comestible de pulpa espesa, rico aroma y delicioso sabor. Matsutake contiene proteínas, grasas y una variedad de aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales. También contiene vitaminas B1, B2, C y PP, que tienen un alto valor nutricional y efectos medicinales especiales. Según muchos registros bibliográficos anteriores, el matsutake tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, beneficiar al estómago y aliviar el dolor, resolver la flema y aliviar la tos y repeler los parásitos. La investigación científica moderna muestra que el matsutake también tiene funciones especiales en el tratamiento de la diabetes, la reducción del azúcar en sangre, la sed y la inhibición del cáncer y los tumores. Matsutake es muy nutritivo y verdaderamente el rey de las setas silvestres. (Colapso)

Comida

Condimentos

Pollo

250g

Matsutake

150g

Fideos

150g

Condimentos

Aceite de maní

Cantidad adecuada

Pollo guisado en sopa vieja

200ml

Agua de matsutake

200ml

Cebolleta de verdeo

10g

Energía

4 rodajas

Pimienta de Sichuan

Cantidad adecuada

Pasos

1 .Ingredientes : Fideos remojados.

2. Ingredientes: setas matsutake remojadas.

3. Ingredientes: sobras de nuggets de pollo.

4. Ingredientes: cebolla verde picada y rodajas de jengibre.

5. Ingredientes: Sopa de pollo guisada.

6. Ingredientes: Remojar el matsutake en agua. (Vierta el agua en la que se remojó el matsutake antes de lavarlo y fíltrelo con varias capas de tela de esmeril después de que se asiente).

7. Cuando la temperatura del aceite sea de 6 horas añadir los granos de pimienta y sofreír a fuego lento.

8. Añade la cebolla verde picada y el jengibre picado.

9. Añade los champiñones matsutake y sofríe a fuego medio.

10. Vierta el caldo y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos.

11. Añade los fideos.

12. Añade el agua del matsutake.

13 Añade los trozos de pollo restantes y deja hervir, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos.

14. Ricos en nutrientes y deliciosos, salen de la olla los nuggets de pollo guisados ​​con fideos de matsutake.