¿Se pueden comer las plántulas de colza utilizadas para la extracción de aceite?

Su naturaleza y sabor son fríos y dulces; corresponde a los meridianos del hígado, bazo y pulmón del cuerpo humano.

Se utiliza principalmente para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón, aliviar el estreñimiento y fortalecer el organismo. Indicaciones: erisipela, forúnculos en manos y pies, mastitis, estreñimiento habitual, deficiencia de calcio en ancianos y otras enfermedades.

Cada 100 gramos de parte comestible contienen 93 gramos de agua, 2,6 gramos de proteínas, 0,4 gramos de grasa, 2,0 gramos de carbohidratos, 0,5 gramos de vitaminas, 140 mg de calcio y 30 mg de fósforo.

Hierro 1,4 mg, vitamina A 3,15 mg, b 1,08 mg, B2 0,11 mg, vitamina C 51 mg, niacina 0,9 mg, caroteno 3,15 mg.

Terapia dietética

1. La colza es una verdura baja en grasas que contiene fibra dietética, que puede combinarse con colatos, colesterol y triglicéridos en los alimentos y excretarse en las heces, reduciendo así. la absorción de lípidos, por lo que puede usarse para reducir los lípidos en sangre. La medicina tradicional china cree que la violación puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y se utiliza para tratar los forúnculos y la erisipela.

2. Desintoxicar y reducir la hinchazón Las fitohormonas contenidas en la colza pueden aumentar la formación de enzimas y tener efectos de adsorción y rechazo de los carcinógenos que ingresan al cuerpo humano, por lo que tienen funciones anticancerígenas. Además, la colza puede mejorar el mecanismo de desintoxicación del hígado, que es perjudicial para las llagas en la piel. Los ántrax mamarios son terapéuticos.

3. La colza laxante contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede promover la peristalsis intestinal, aumentar el volumen de las heces, acortar el tiempo de residencia de las heces en la cavidad intestinal, tratando así diversos estreñimientos y previniendo tumores intestinales.

4. Fortalece el organismo. La colza contiene una gran cantidad de caroteno y vitamina C, lo que ayuda a mejorar la inmunidad humana. La colza tiene el mayor contenido de calcio entre las hortalizas de hojas verdes. Un adulto come 500 gramos de colza al día. La colza contiene calcio y hierro. Las vitaminas A y C pueden satisfacer las necesidades fisiológicas.

Datos ampliados:

La colza, también conocida como col, es una verdura amarga con nombre científico en latín de Brassica nap us l. Brassica Brassica, una planta nativa de las Brassicaceae y Brassica. Género Producido en China, tiene tallos de color verde oscuro y flores amarillas.

En agronomía, muchas especies de plantas cuyas semillas contienen aceite se denominan colectivamente colza.

En la actualidad, los principales tipos (variedades) de cultivo de colza son: colza tipo col, colza tipo mostaza y colza tipo col.

Distribuido principalmente en Anhui, Henan y Sichuan. La colza es rica en nutrientes, incluido un alto contenido de vitamina C. La colza generalmente crece en lugares con climas relativamente húmedos, como el sur de China.

La colza también tiene muchos usos, por ejemplo, las flores de colza se pueden comer cuando están en capullo; las flores de colza también son un hermoso paisaje cuando están en plena floración (hay una zona turística para observar las flores de colza). Ciudad de Hanzhong, provincia de Shaanxi, China); después de que las flores se marchitan, las flores de colza se pueden comer. Las semillas se pueden prensar para obtener aceite.

Personas adecuadas

Generalmente, todo el mundo puede comerlo, especialmente aquellas personas con úlceras bucales, boca húmeda, encías sangrantes, dientes flojos, estasis sanguínea, dolor abdominal, cáncer, etc., pero aquellos con acné, embarazo temprano, etc. Las mujeres, los pacientes con enfermedades oculares, los niños con sarampión, sarna, mal olor corporal y otras enfermedades crónicas deben comer menos. [3]

Cosas a tener en cuenta

1. Hay muchas formas de comer colza, incluidas salteadas, asadas, fritas y asadas. Los núcleos de colza se pueden utilizar como ingredientes, como "colza de champiñones", "núcleos de col asada" y "colza de algas".

2. A la hora de comer colza, conviene cortarla y sofreírla a fuego alto, para mantenerla fresca y crujiente y evitar que se destruyan sus nutrientes.

3. No comas el resto de la colza cocida después de haberla dejado toda la noche. El frío puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Es necesario enfriarlo y calentarlo para aliviar su naturaleza fría. Para evitar la deposición de nitrito, que fácilmente puede provocar cáncer.

Eficacia

Reducir los lípidos en sangre: La colza es una verdura baja en grasas que contiene fibra dietética, que puede combinarse con colatos, colesterol y triglicéridos de los alimentos para eliminarlos de las heces. Se excreta, reduciendo así la absorción de lípidos, por lo que puede utilizarse para reducir los lípidos en sangre.

La medicina tradicional china cree que la violación tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, dispersar la sangre y reducir la hinchazón. Puede usarse para la estasis sanguínea posparto y el dolor abdominal, y para el tratamiento de forúnculos y erisipela. .

Desintoxicación e hinchazón: Las fitohormonas contenidas en la colza pueden aumentar la formación de enzimas y tener efectos de adsorción y rechazo de los carcinógenos que ingresan al cuerpo humano, por lo que tienen funciones anticancerígenas.

Además, puede favorecer la circulación sanguínea, mejorar el mecanismo de desintoxicación del hígado y tratar los forúnculos cutáneos y los ántrax mamarios.

Relajación: La colza contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede promover la peristalsis intestinal, aumentar el volumen de las heces y acortar el tiempo que las heces permanecen en la cavidad intestinal, tratando así diversos estreñimientos y previniendo tumores intestinales. .

Indicaciones: erisipela, forúnculos en manos y pies, mastitis, estreñimiento habitual y deficiencia de calcio en ancianos.

Belleza y cuidado de la salud: La vitamina C y el caroteno contenidos en la colza son nutrientes importantes que mantienen el crecimiento de la mucosa y el tejido epitelial humano. Su consumo regular tiene un efecto de belleza.

El contenido en calcio de la colza es el más alto entre las hortalizas de hoja verde. Si un adulto come 500 gramos de colza al día, el calcio, el hierro y las vitaminas A y C que contiene pueden satisfacer las necesidades fisiológicas. Además, la colza también puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.

Efectos del néctar: ​​El néctar de colza tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar, relajar los vasos sanguíneos, activar la sangre y reducir el qi, reducir la hinchazón y disipar los nudos, nutrir la sangre y nutrir el cuerpo. A menudo se utiliza para pacientes con enfermedades del sistema hepatobiliar, aquellos con bazo y estómago débiles y aquellos con llagas y forúnculos.

Referencia:

Enciclopedia Baidu-Violación