¿Se puede comer durian verde?
¿Se puede comer durián antes de que esté maduro?
Puedes comer durian verde. Esto suele deberse a que los durián se recogen demasiado pronto y ya no pueden convertir el azúcar. Por lo tanto, si comes demasiado durian verde, será un poco astringente, no lo suficientemente dulce y difícil de digerir y absorber.
Si accidentalmente comes durian verde, no hay gran problema, porque no contiene sustancias nocivas. Si tiene una mala condición gastrointestinal, si come durian verde, puede tener dificultad para respirar, enrojecimiento, hinchazón y distensión abdominal, por lo que es mejor comer durian maduro.
¿Cómo madurar durián pelado?
El durián se puede madurar si aún no está maduro. Si se juntan durián verdes y arroz, el arroz liberará etileno, lo que puede ayudar eficazmente a que el durián madure.
Pero al madurar el durián hay que quitarle la cáscara. Luego, saca la pulpa y ponla en una caja, envuélvela en film transparente y métela en el arroz. Estará listo para comer al cabo de 2-3 días.
¿Cómo hacer durián?
1. Fíjate en el aspecto
Cuando el durian esté maduro, su color será amarillo verdoso. Si la piel del durián es más cercana al amarillo, significa que el durián está más maduro. Si la piel del durian es más cercana al verde, significa que aún no está madura.
2. Según la dureza
Presiona las espinas del durian con las manos, si se siente elástico y las dos espinas pueden jugar juntas, entonces el durian está básicamente maduro. Si las dos espinas son difíciles de tocar y están muy duras, significa que aún no están cocidas.
3. Huele
Los durián maduros olerán un fuerte aroma a durián, pero los durián inmaduros no lo olerán. Hay otra situación si el durián está maduro.