Cómo hacer leche de coco

Cómo hacer coco rallado:

(1) Pelar el coco, cortarlo y verter el agua y reservar lavar el coco y cortarlo en trozos pequeños; corta el coco en una licuadora y agrega un poco de coco. Revuelve el agua por unos minutos.

(2) Luego filtrar el agua del coco; poner el coco rallado en una sartén y sofreír hasta que se reduzca el agua (no usar demasiado calor al freír).

(3) Freír el coco rallado, dejar enfriar y meter en una bolsa para su uso posterior.

Introducción a los alimentos

El coco es el fruto de la palmera, una fruta tropical típica de Hainan en mi país es rica en cocos. El coco tiene forma de sandía, con una fina cáscara exterior de color marrón oscuro; el mesocarpio es una capa fibrosa gruesa y la cáscara interior es córnea; Hay una gran cavidad dentro de la fruta que almacena la leche de coco. Cuando está madura, la leche de coco se almacena en ella. Es tan clara como el agua, tan dulce como la miel, cristalina y es un producto refrescante y que calma la sed. Cuanto más madura es la fruta del coco, más proteínas y grasas contiene, lo que no tiene comparación con otras frutas comunes del sur.

La leche de coco y la pulpa del coco son ricas en nutrientes. La leche de coco es tan clara como el agua y tan dulce como la miel, y es dulce y deliciosa para beber. La pulpa del coco es fragante, crujiente y suave como la crema, y ​​se puede comer directamente o preparar platos y conservas. , o coco rallado o coco rallado; el núcleo del coco se puede utilizar para hacer artesanías.

El coco cocido es una mezcla de coco rallado y coco en polvo. Es un alimento procesado que se utiliza para hacer rellenos de repostería, pasteles de luna, panes, etc. y se espolvorea sobre la superficie de galletas confitadas, pan, etc. . para aumentar el sabor y decorar la superficie.