¿Cuáles son las especialidades de Meizhou Wuhua?
La flor de caqui de campo, una especialidad del condado de Wuhua, ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Se dice que las flores de caqui de Datian eran un tributo de la dinastía Ming. Las flores de caqui Datian tienen tres características: primero, la fruta es grande y el corazón es pequeño y pequeño, segundo, la pulpa es espesa y suave, de color rojo anaranjado, sabe a miel y no se endurece después de un almacenamiento prolongado; es rico en nutrientes y contiene azúcar invertido, ácido libre, manitol y vitamina C. Tiene efectos medicinales como humedecer los pulmones, fortalecer el estómago y reducir la presión arterial.
El 29 de diciembre de 2017, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Datian Persimmon Flower".
Entorno de origen
Los caquis Datian se producen en el condado de Wuhua, ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong. El condado de Wuhua es parte de la región montañosa del este de Guangdong. El Trópico de Cáncer cruza el extremo sur del condado y tiene un clima monzónico húmedo subtropical del sur con suficiente sol, lluvias abundantes, lluvias cálidas en verano y otoño, inviernos cortos y principios de primavera, lo que favorece el crecimiento de las plantas.
De 1979 a 2000, la temperatura promedio anual del condado fue de 21,2 °C, y la precipitación promedio anual fue de 1.519,7 mm; el promedio anual de días de tormenta fue de 77 días y el período sin heladas fue de 330 días. Los principales desastres meteorológicos incluyen inundaciones, sequías, heladas de baja temperatura, viento frío de rocío, frío de finales de primavera, etc., por lo que conviene plantar árboles de caqui.