¿Por qué la papaya es amarga?
1. La papaya tiene un sabor un poco amargo, lo cual es normal. Si la papaya tiene un sabor particularmente amargo, puede deberse a que la pulpa de la papaya no ha sido limpiada. Antes de comer papaya, es necesario quitar la piel exterior de la papaya con jengibre y limpiar las semillas de papaya.
2. Si se quita la cáscara demasiado fina, la pulpa cercana a la cáscara tendrá un sabor amargo. La cáscara de papaya contiene ingredientes amargos y las semillas de papaya también tienen un sabor amargo. Si la cáscara y las semillas de papaya no se limpian adecuadamente, la pulpa tendrá un sabor amargo.