Pasos para hacer pasteles de luna con piel de Taoshan, cómo hacer pasteles de luna con piel de Taoshan.

Ingredientes necesarios para los pasteles de luna con piel de Taoshan

Piel de Taoshan: relleno de pastel de luna = 2:3

Tomemos como ejemplo un pastel de luna con piel de Taoshan de 50 g.

Cáscara de Taoshan

20g

Relleno de Mooncake

30g

Herramientas y moldes a utilizar

Cepillo de lana (para cepillar agua)

1

10 cubos de pastel de luna de 50 g

1

10 piezas de pastel de luna de 50 g

Varias

Bandejas de horno

1

Horno

1

Cómo hacer pasteles de luna con piel de Taoshan

Para hacer 50 gramos de pasteles de luna con piel de Taoshan, primero divida la piel de Taoshan en 20 gramos y 30 gramos de relleno de pastel de luna.

Amasar la piel del melocotón hasta que esté suave y darle forma de trozos redondos.

Coloca el relleno en el medio de la piel del melocotón

Usa tu dedo índice derecho para colocar la piel del melocotón sobre el relleno del pastel de luna poco a poco, y utiliza el pulgar derecho para fijar el relleno del pastel de luna (tenga en cuenta que las manos izquierda y derecha deben cooperar bien)

Mueva el dedo índice derecho hacia arriba poco a poco para que la piel del pastel de luna y el relleno queden suaves y eviten los gases.

¡Es hora de hacerlo de una manera diferente! Es difícil de describir, solo mira la imagen. Usa el pulgar y el índice para girar y cerrar al mismo tiempo.

¡Sella la boca del! pastel de luna para hacer un círculo más largo, que será más fácil para nosotros tallar la próxima vez.

No es necesario espolvorear el molde con polvo para manos, debe limpiarse con una servilleta limpia o de cocina. papel cada vez, y luego presione nuevamente

Cepille suavemente la superficie del pastel de luna con un poco de agua

160 ℃

Caliente hacia arriba y hacia abajo. /p>

12-20 minutos (no es necesario colorear), hay que cocinarlo durante tres días antes de comer.

¡La la la la, decora!