Cómo hacer vino de morera y sus proporciones

El método y la proporción de remojo de moras en vino son los siguientes:

Preparación del material: moras, vino blanco, botellas de vidrio vacías, azúcar, etc.

1. De las moras se recogen las podridas y mohosas y el resto se reserva para su uso posterior.

2. Remojar en sal durante dos minutos.

3. Lavar y secar.

4. Prepara una botella de vidrio sellable, limpia, sin agua y sin aceite.

5. Una capa de moras y una capa de azúcar de roca, no las rellenes todas.

6. Luego verter vino blanco sin añadir ingredientes; sellarlo en un lugar fresco y beberlo al cabo de una semana. Se puede conservar hasta otoño e invierno, que es más adecuado.