¿Qué hace el asistente de piso?

Los asistentes de piso se refieren al personal que brinda servicios directos de piso en hoteles, restaurantes y otros lugares. Debido a los diferentes modelos operativos y escalas de empresas y unidades, las disposiciones laborales de los asistentes de piso también son diferentes.

1. Los principales contenidos de trabajo del camarero de piso son los siguientes:

1. Obedecer las disposiciones del capataz del restaurante, cumplir estrictamente las normas y reglamentos estipulados por el hotel y el departamento, y completar las tareas asignadas por los superiores a tiempo y con alta calidad, enviar información real de manera oportuna

2. Llegar a tiempo a trabajar todos los días (debajo del director), asistir. la reunión previa al turno, escuchar las tareas de apertura de comidas asignadas por el capataz y comprender información importante sobre el banquete.

3, Responsable de la limpieza y seguridad del ambiente, muebles, encimeras y espacios del restaurante; pisos, así como la prevención de incendios y el mantenimiento de muebles y utensilios;

4 Responsable de los preparativos previos a las comidas, disponiendo las mesas del restaurante y del comedor de acuerdo con las normas y requisitos, y complementando diversos elementos

5. Comprender las recomendaciones y suministros de la cocina ese día, y hacer un buen trabajo en la venta de platos y bebidas.

6. Dominar los procedimientos y estándares de servicio, y estar familiarizado con los uso correcto de diversos utensilios y mantenimiento;

7. Dar la bienvenida al primer grupo de invitados distinguidos en persona hasta despedir al último invitado distinguido

7. con anticipación o lo antes posible para satisfacer las diferentes necesidades de los huéspedes, establecer una buena relación con los huéspedes y completar las tarjetas de información de los huéspedes con prontitud y precisión;

8. Seguir estrictamente las especificaciones y estándares de servicio para brindar a los huéspedes servicios eficientes y de alta calidad durante las comidas;

9. Participar activamente en diversas actividades de capacitación organizadas por el restaurante para mejorar continuamente las habilidades de servicio;

10. la comida o la entrega, hacer un buen trabajo en el acabado y la entrega, y alcanzar el estado básico antes de la comida o mantener un nivel constante de servicio al cliente;

11. Completar otras tareas asignadas por los superiores.

2. Requisitos laborales de asistente de piso:

1. Tener una perspectiva laboral positiva y optimista;

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3. Tener espíritu trabajador;

4. Tener una personalidad trabajadora alegre y vivaz;

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6. Estar familiarizado con los negocios relevantes y los precios correspondientes;

7. Tener cierta experiencia laboral relevante;

8. La buena salud generalmente requiere un certificado de salud.