¿Por qué los fideos de arroz de Guilin no pueden salir de Guilin?
La explicación del interrogador debería ser por qué los fideos de arroz de Guilin no se venden en el mercado de envases de comida rápida como los fideos de caracol. Éste es el quid de la cuestión. También es una dificultad técnica para los fideos de arroz de Guilin convertirse en envases de comida rápida orientados al mercado.
Según los antiguos maestros de los fideos de arroz, si los fideos de arroz de Guilin se convierten en polvo seco y luego se remojan en agua caliente, perderán su sabor original y ya no serán auténticos fideos de arroz de Guilin. Por otro lado, sólo se puede utilizar agua del río Li en Guilin para hacer fideos de arroz de Guilin. Se dice que algunas personas usan específicamente fideos de arroz de Guilin, y es difícil hacer fideos de arroz con agua de otros lugares. Disperso. No lo he confirmado todavía. Me acabo de enterar por mi antiguo maestro. También muestra que sólo los fideos de arroz producidos en Guilin pueden llamarse fideos de arroz de Guilin.
Según personal relevante de la Comisión de Administración y Supervisión de Activos Estatales Municipales de Guilin, Guilin está estudiando superar el problema de comercialización de los envases de fideos de arroz de Guilin lo antes posible. Una vez que los fideos de arroz de Guilin puedan envasarse y comercializarse, los fideos de arroz de Guilin alcanzarán la reputación original.
Los fideos de arroz de Guilin no salen de Guilin, pero no hay industrialización de los fideos de caracol.
Los fideos de arroz de Guilin no han salido de Guilin. No sabía que el interlocutor preguntaba algo como esto. En primer lugar, los fideos de arroz de Guilin son famosos en todas partes y fueron los primeros en salir de Guangxi. En la actualidad, los tres principales aficionados de Guangxi son muy famosos y cada uno tiene su propio grupo de comensales favorito. Pero en términos generales, los fideos de arroz de Guilin tienen la historia más larga, la mayor aceptación y la mayor cantidad de tiendas físicas en todo el país.
Como todos sabemos, los fideos de arroz de Guilin han aparecido desde hace mucho tiempo en las calles y callejones de varias ciudades, y también son muy caros. Cuesta 5 yuanes en Guilin y al menos entre 15 y 20 yuanes en otros lugares. . Todavía hay un flujo interminable de comensales. Es el fideo de verduras guisado más auténtico, y su cocción especial en olla es la más atractiva. La salmuera hervida con más de diez tipos de materiales medicinales y varios tipos de carne y sangre es el arma afilada de los fideos de arroz de Guilin. También se dice que el sabor de los fideos de arroz de Guilin cambiará después de salir de Guilin, porque deben estar hechos con el río Li y fideos de arroz recién exprimidos, que son los más deliciosos.
Los fideos de caracol de Liuzhou son el resultado de la promoción comercial de los últimos años. Como nativo de Guilin, nunca he comido fideos de caracol porque le tengo miedo al olor. De hecho, es como el apestoso tofu de Changsha. Cuanto más huele, más larga será la cola. Huele delicioso, pero yo personalmente tengo una barrera psicológica y nunca me he atrevido a probarlo. Entonces, no comer no significa que sea malo. Es una cuestión puramente personal. Los auténticos fideos de caracol incluyen los caracoles o la sopa de caracoles. ¿Es comprensible que me niegue a comer fideos de caracol porque tengo miedo de comer caracoles?
Los fideos Laoyou de Nanning son diferentes de los fideos de caracol de Liuzhou. Tiene su propia historia y singularidad. Lo más importante es que utiliza algunas de las materias primas de los fideos de arroz de Guilin, como brotes de bambú agrios y chiles, pero agrega tempeh y luego usa una olla pequeña para cocinar fideos de arroz o fideos, lo cual es muy especial. Cuando vengas a Nanning, debes comer auténticos fideos Laoyou, de lo contrario sentirás que nunca has estado en Nanning. A menudo como dos, uno de los cuales es Angel.
Algunas personas piensan que los fideos de arroz de Guilin en realidad tienen un olor peculiar, pero debido a que este olor peculiar es solo el olor de las verduras encurtidas, como el olor fermentado de los brotes de bambú agrios, los frijoles agrios, los rábanos agrios y Repollo agrio, a la mayoría de la gente no le gusta. Puedo aceptarlo y sentirme cada vez más fascinado. El amor de la gente de Guilin por los fideos de arroz proviene de sus hábitos infantiles. Las personas que salen de Guilin pedirán más fideos de arroz. Muchas niñas solo pueden comer dos taels de fideos de arroz en horarios normales, pero cuando dejan Guilin para trabajar en otros lugares, a menudo piden cuatro taels de fideos de arroz, diciendo que no son fideos de arroz sino nostalgia. . . . . .
Ésta es una proposición falsa. Los fideos de arroz de Guilin llevan mucho tiempo fuera de Guilin, no solo en las ciudades, condados y pueblos de Guangxi, sino también en muchas ciudades de todo el país. Así que pensé: ¿por qué no me dices en qué ciudad estás y tal vez podamos recomendarte unos deliciosos fideos de arroz de Guilin? Si estás en Shenzhen, te recomiendo uno: hay uno en la calle Buji en Shenzhen. Tiene un sabor normal y suele estar lleno de gente. Se puede comer seco y servir con un plato de sopa de huesos, y también hay un carrito lleno de varias guarniciones para elegir, como cilantro, brotes de bambú encurtidos, cebollas verdes picadas, frijoles encurtidos, etc.
Creo que lo mejor de los fideos de arroz de Guilin es la versión seca. La clave es cocinar bien los fideos y sacarlos. Son relativamente duros y vienen con varias guarniciones. Si cree que los fideos de arroz de Guilin no se han extendido fuera de Guangxi, por un lado, puede ser porque no está familiarizado con la cocina local; por otro lado, para ser honesto, es posible que los fideos de arroz de Guilin no sean tan comunes; Aperitivos Shaxian y ramen de Lanzhou en todo el país, especialmente en el norte. Pero en Guangdong y Guangxi, puedes encontrar fideos de arroz Guilin en casi todas las ciudades, pero si son auténticos o no depende de si puedes encontrarlos.
Además de los auténticos fideos de arroz de Guilin que se muestran en la imagen de arriba, este tipo de fideos de arroz de Guilin se pueden comer más en otros lugares, ya que se cocinan hervidos; tenga en cuenta que los auténticos fideos de arroz de Guilin se sirven secos. Si elige agregar sopa, los fideos de arroz de Guilin que aparecen a continuación se hierven y se sirven, lo que marca una gran diferencia en el sabor.
Nombra tu ciudad. Si no puede encontrar fideos de arroz auténticos de Guilin, tal vez alguien pueda decírselo. ¿O dónde puedes encontrar auténticos fideos de arroz de Guilin en tu ciudad? ¡Bienvenido a compartir tu mensaje!
Los fideos de arroz Guilin se venden desde hace mucho tiempo en todo el país en forma de tiendas físicas, y Guangxi Tian et al. Solo para las ventas en línea, la brecha entre los fideos de arroz de Guilin y los fideos de caracol de Liuzhou es un poco grande. El suministro de materia prima, la producción y las ventas de fideos de caracol de Liuzhou en bolsas han formado un sistema completo. Debido a que Liuzhou es una ciudad industrial, utilizar el pensamiento industrial para fabricar productos es una ventaja única de Liuzhou, que tal vez no se aprenda en otros lugares.
Lemas de hace muchos años: los fideos de arroz de Guilin se venden en todo el país, los fideos de caracol están en todo Guangxi y los viejos amigos fanáticos nunca están lejos de Nanning.
Ahora que los tiempos han cambiado, las tres tiendas de fideos de arroz en Guangxi han formado un nuevo patrón: los fideos de arroz de caracol han superado el primer lugar en la esquina, superando a los otros dos fideos de arroz por más de una carretera nacional. . Una tienda en Liuzhou también usa fideos de arroz Laoyou para crear el aura de comida gourmet de celebridades de Internet, mientras que los fideos de arroz Guilin también se parecen vagamente a "fóllame como quieras".
Desde una pequeña perspectiva, las estrategias de desarrollo de los dos gobiernos son diferentes: uno es salir y el otro es traer. Por supuesto, esto se debe a que los productos industriales deben venderse y los recursos turísticos deben atraer gente. Esto resultó en diferentes estilos de publicidad y objetos y estrategias de apoyo en los dos lugares.
Volviendo a la cuestión específica, en lo que respecta a Guangxi. Podemos estar de acuerdo en que los fideos de caracol son un símbolo cultural y pueden representar a Liuzhou hasta cierto punto. Sin embargo, ¿reconoceremos los fideos de arroz de Guilin como una cultura y podrán representar a Guilin hasta cierto punto? Yo personalmente no lo creo.
Luego microniza el problema. Los fideos de arroz de Guilin se sirven con sopa fresca, cortados en polvo o incluso secos, y los fideos de caracol se cocinan en una sopa vieja (espesa). Uno es adecuado para comer fresco y el otro es adecuado para comer a largo plazo. Entonces creo que ésta también es una razón específica. Creo que la gente de Guilin debe haber hecho esfuerzos en este sentido y continuará trabajando duro para introducir fideos de arroz en bolsas. ¡vamos!
No sé si el interlocutor alguna vez abandonó el pueblo. Los fideos de arroz de Guilin están en todas partes en Guangdong y Shanghai. ¿Cuentan como Guilin?
Todos los condados de Guangdong y Guangxi tienen fideos de arroz de Guilin.
El paisaje de Guilin es el mejor del mundo y los fideos de arroz de Guilin tienen una buena reputación. La razón principal por la que los fideos de arroz no pueden salir de Guilin es bastante complicada. No creo que exista una cadena de suministro de fideos de arroz en ningún otro lugar. Sin Guilin, no habría industria de fideos de arroz en Guilin. Los trabajadores de restaurantes saben lo importante que es la cadena de suministro. En una palabra, ni siquiera podemos obtener el origen de los bienes. ¿Cómo puedo abrir una tienda? La harina utilizada en los fideos de arroz de Guilin es diferente a la de los fideos de caracol: los fideos de caracol se elaboran con harina seca, mientras que los auténticos fideos de arroz de Guilin deben utilizar fideos de arroz frescos, que son fideos húmedos elaborados el mismo día. En Guilin, los fideos de arroz de cada tienda de fideos de arroz se producen durante la noche en la fábrica de fideos de arroz y luego se entregan a cada tienda por la mañana. La fábrica de fideos de arroz remoja el arroz con un día de anticipación, muele el arroz hasta convertirlo en pulpa a las tres o cuatro de la madrugada, usa una máquina de fideos de arroz para cocinar y exprimir el arroz en fideos de arroz frescos y luego empaqueta y lo distribuye. Sólo las innumerables tiendas de fideos de arroz en Guilin pueden apoyar a las fábricas de fideos de arroz que los elaboran todos los días, y sólo las fábricas locales de fideos de arroz pueden garantizar que las tiendas de fideos de arroz tengan fideos de arroz frescos muy estables todos los días. Se trata de calidad, no de cantidad.
Fideos de arroz Guilin = pensamiento artesanal, fideos de arroz Liuzhou = pensamiento industrial.