¿Cómo comer nuez de betel? ¿Cómo comer nuez de betel?
1. Masticar nuez de betel
Hay dos tipos de nuez de betel: cruda y seca. Para comerlo crudo, simplemente corte la nuez de betel verde fresca en trozos pequeños y mastique la pulpa y el corazón al mismo tiempo. Cómelo seco, hierve nueces de betel (en algunos lugares la gente también agrega azúcar al agua para hacerla más dulce), sécalo al sol y guárdalo para un consumo prolongado.
2. Nuez de betel borracha
Primero corta la nuez de betel en trozos pequeños, toma un poco de mortero y ponlo en la "hoja", envuelve los trozos de nuez de betel, mételos. la boca y masticarlos lentamente. En este momento, la espuma en la boca se pone roja, escúpela nuevamente y ten cuidado de escupir su jugo. Cuanto más la masticas, más fragante se vuelve, hasta que tu cara se siente caliente. Esta es la llamada "nuez de betel borracha"
Esta forma de comer puede prevenir la caries dental, fortalecer el bazo y el apetito. , hace que la gente se sienta cómoda, trata el edema y mata insectos. Es dulce, embriagador y adictivo.
3. Gachas de nuez de betel
Ingredientes: 10-15 gramos de nuez de betel, 30-60 gramos de arroz japónica.
Método: Cortar la nuez de betel en jugo con agua, eliminar los residuos, agregar arroz japónica y cocinar hasta obtener una papilla. Tomar 1-2 veces al día en ayunas.
Eficacia: Puede favorecer la digestión, promover el qi y aliviar la hinchazón. Es adecuado para personas con acumulación de alimentos, distensión y dolor abdominal, heces incómodas y diversas enfermedades parasitarias intestinales.
4. Panceta de cerdo guisada con nuez de betel
Ingredientes: 10 gramos de nuez de betel, 150 gramos de panceta de cerdo, 30 gramos de Atractylodes macrocephala, 100 gramos de arroz japónica, condimento adecuado.
Preparación: Lavar la panceta de cerdo, cortarla en trozos, ponerla en una olla con nuez de betel y Atractylodes macrocephala, agregar agua y cocinar hasta que esté cocida, quitar el residuo y extraer el jugo, agregar arroz japónica para cocinar. gachas y tómalas. La panceta de cerdo se puede sacar y condimentar con comida.
Eficacia: Puede regular síntomas incómodos como debilidad del bazo y del estómago, indigestión, pérdida de apetito, fatiga, distensión abdominal y heces blandas.
5. Vino de nuez de betel
20 gramos cada uno de nuez de betel y canela, 10 gramos cada uno de corteza verde y rosas, 5 gramos de Amomum villosum, 1500 ml de vino de arroz y cantidad adecuada de azúcar de roca. Haga un polvo grueso con las primeras cinco hierbas, póngalo en una bolsa de tela, póngalo en un recipiente de cerámica, agregue vino de arroz, cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue azúcar de roca, saque la bolsa de medicina y exponga el vino. 20 ml cada vez, dos veces al día. Este vino tiene el efecto de calmar el hígado y aliviar la depresión, y se utiliza principalmente para el cloasma debido a la depresión del Qi. Las mujeres embarazadas no deben usarlo.
6. Gachas de verdolaga y nuez de betel
Ingredientes: 250 gramos de verdolaga, 25 gramos de nuez de betel y 125 gramos de arroz japónica.
Condimento: 10g de azúcar.
Te enseñaré a hacer gachas de verdolaga y nuez de betel, cómo hacer unas deliciosas gachas de verdolaga y nuez de betel:
1. Primero retira las raíces y las hojas viejas y amarillas de la verdolaga fresca. con agua limpia, picar con un cuchillo y reservar.
2. Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla junto con la nuez de betel, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto hasta que hierva, luego cocinar a fuego lento hasta obtener el arroz. florece, vierte la verdolaga y cocina unas cuantas veces.