¿Cómo hacer delicioso el pescado mandarín? Se realista

1. Para un pez mandarín, cuando compres el pescado, pídele a alguien que le abra el vientre y le saque los órganos internos y las branquias;

2. Lave el pescado con agua corriente, retire la sangre. manchas, y escurrir el agua;

3. Hacer varios cortes paralelos en ambos lados del pescado y aplicar una pequeña cantidad de sal.

4. introdúcelos por el filo del cuchillo y la carne del pescado, luego vierte un poco de vino blanco. Distribuye uniformemente y deja reposar durante 10 minutos;

5. Al mismo tiempo, corta la cebolla en gajos de 5 cm de largo y luego córtala. los gajos en tiras finas, y corta las hojas de jengibre restantes en tiras finas para usarlas posteriormente;

6. Hervir el agua en la olla y colocarla en la rejilla para cocinar al vapor;

7. Coloque el pescado en un plato poco profundo, tape la olla y cocine al vapor durante 6-8 minutos. Cuando los ojos del pescado sobresalgan y la carne del pescado sobresalga ligeramente, significa que el pescado está cocido, apague el fuego.

8. Al cocinar pescado al vapor, se verterá el jugo de verduras para garantizar que el pescado y el jugo no queden a pescado.

9 Espolvoree el jengibre rallado y la cebolla verde en el paso 5.

10. Vierte el aceite en la olla y calienta hasta que humee ligeramente.

11. Vierte el aceite cocido de manera uniforme sobre el pescado con la cebolla y el jengibre; Puedo oler la cebolla inmediatamente;

12. Vierta 10 ml de salsa de soja en la olla.

13. ......