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¿Puedo comer durian cuando está amargo?

El sabor amargo de la carne de durian se debe a que se cocina demasiado, pero se puede comer aunque no esté mal.

Si está dulce o ligeramente amargo es normal, si aún huele a alcohol probablemente esté malo y lo mejor es no comerlo. Además, la pulpa de durian fresca y madura es de color amarillo brillante y tiene un aroma natural una vez abierta. Sin embargo, después de secar algunos durianos, encontrará que la pulpa ha cambiado de color, algunos son negros y el olor es desagradable. Entonces se puede concluir que este durian es una fruta en mal estado y ya no se puede comer.

Datos ampliados:

Cómo comprar durian:

1. Primero, observe la apariencia del durian. Amarillo significa que está maduro y verde significa. está crudo.

En segundo lugar, introduce dos dedos en las espinas del durián. Si el mango es elástico y se pueden insertar las dos espinas, el durián está casi maduro.

En tercer lugar, presiona la piel de durian hacia abajo con las manos. Si es elástica quiere decir que la piel es fina y me gusta. Si es espesa no se puede prensar.

En cuarto lugar, observe el durián afilado. Si hay grietas finas, es la mejor señal de que el durián está maduro. Si el durián está crudo, no se puede cortar con un cuchillo de cocina.

En quinto lugar, la forma del durian debe ser redonda y cada bulto debe ser lo más prominente posible.

6. Huele con la nariz. El durian cocido huele delicioso. Si huele a vino, está demasiado cocido. Esto no sabe bien. ?

Materiales de referencia:

Conocimiento Durian-Xinhuanet