¿Cuáles son los pasos necesarios para preparar fideos secos calientes de Wuhan?
Prepara los ingredientes y los ingredientes necesarios: agua alcalina, pasta de sésamo, sal, aceite de sésamo, ajo, jengibre, azúcar, pimienta, salsa de ostras, salsa de soja, pasta de sésamo, vinagre y salsa de soja ligera. Con estos listos, puedes empezar a hacer fideos Reagan.
El primer paso es triturar el jengibre, luego pelar los ajos y cortarlos en ajos picados. Luego ponga el jengibre procesado y el ajo picado en un bol. Vierta agua hirviendo, déjelo en remojo durante 10 minutos, luego filtre y reserve el agua filtrada de cebolla y jengibre.
El segundo paso es sacar un bol. Pon en un bol sal, azúcar, salsa de ostras, salsa de soja ligera, vinagre, salsa de soja, aceite de chile, un poco de pimienta y, lo más importante, pasta de sésamo y revuelve. Luego vierta la cebolla filtrada y el agua de jengibre y revuelva las dos salsas uniformemente para que se diluya la pasta de sésamo.
El tercer paso es verter una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir el agua, ponga una pequeña cantidad de sal en la olla para evitar que la superficie del agua alcalina se pegue y se forme. los fideos más suaves. Luego ponga el agua alcalina en la olla y cocine por dos minutos, el agua alcalina estará cocida. Después de sacarlo, póngalo en agua fría, escurra el agua de los fideos, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo sobre los fideos y revuelva uniformemente.
El cuarto paso es verter la salsa preparada, luego añadir un poco de rábano seco y judías encurtidas y servir. Una ración de fideos secos calientes llena de calorías y saciedad está lista y combina bien con leche y leche de soja. Cuando tengas tiempo, podrás preparar en casa unos deliciosos y sencillos fideos secos calientes.