¿Se pueden comer bollos elaborados por personas afectadas por la epidemia?

No recomendado para comer. Entonces la mejor manera es hacerlo usted mismo, que es más limpio e higiénico. Aquí te enseñaré un método, es muy sencillo.

1. Ingredientes: 500 g de harina, 800 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de tiras secas, 10 g de aceite, 8 g de sal, 50 g de jengibre, 400 g de cebollas verdes, 1 g de vino para cocinar, 15 g de azúcar, 300 g de agua, 10 g de aceite de sésamo. 65440 salsa de soja ligera.

2. Amasar los fideos. Vierta la levadura en polvo, el azúcar y el álcali comestible en agua y revuelva uniformemente. Agrega el agua de levadura mezclada a la harina varias veces, amasa hasta obtener una masa suave, séllala con film transparente y fermenta durante 30 minutos.

3. Preparar los rellenos. Cortar la carne de cerdo en tiras, picarla en carne picada y colocarla en un plato para usarla más tarde; picar las cebollas verdes en polvo y poner el jengibre en un bol para usarla más tarde.

4. Preparar los rellenos. Agregue sal, azúcar, trece especias, pimienta blanca, vino de cocina, salsa de soja, aceite, jengibre en polvo y otros condimentos. Agregue el relleno de carne uno por uno, luego agarre el relleno de carne con los condimentos, bata con fuerza, luego agregue aceite de sésamo y seque los trozos, vierta el aceite claro, agregue la cebolla verde picada y mezcle bien, el relleno de bola de masa está listo.

5. Saque la masa leudada, amásela en tiras, divida la masa en cuatro partes iguales, luego amase una parte de la masa en tiras y divídala en pequeñas dosis iguales; tus manos planas, enrolladas en una envoltura de panecillo grueso en el medio y en los lados.

6. Poner una cantidad adecuada de relleno sobre el envoltorio del panecillo, sujetar la masa con una mano y amasar poco a poco la masa desde arriba hasta que el relleno quede completamente envuelto. Coloque los bollos envueltos en la vaporera, cubra con la tapa y cocine al vapor durante 10 minutos, luego sáquelos, los bollos de carne están listos.

El valor nutricional de la carne de cerdo:

1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.

2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.