¿Cuáles son los beneficios del pollo guisado con carne de castañas y coco?
Suplemento:
El castaño (nombre científico: Castanea mollissima), también conocido como castaño y castaño, es una planta del género Castanea de la familia Fagaceae es originaria de China y. Se distribuye en Vietnam, la provincia de Taiwán y China continental, crece a una altitud de 370 a 2800 metros, es más común en zonas montañosas y ha sido ampliamente cultivado por la gente. Las castañas son ricas en nutrientes y su contenido de vitamina C es incluso mayor que el de los tomates y más de diez veces mayor que el de las manzanas. Los minerales de las castañas también son muy completos, incluidos potasio, zinc y hierro. Aunque el contenido no es tan alto como el de las avellanas, sigue siendo mucho más alto que el de las frutas comunes como las manzanas, especialmente el contenido de potasio, que es 3 veces mayor que el de las manzanas.