¿Qué tan amarga es la bebida de jugo de aceituna después de refrigerarse?
Causas de la oxidación de nutrientes.
Los nutrientes de las bebidas de zumo de aceituna se oxidarán. Después de la refrigeración, los componentes oxidados se congelarán, lo que hará que las bebidas de jugo de aceituna tengan un sabor amargo.
El sabor del zumo de aceituna es diferente al de las bebidas de zumo de frutas del mercado. El único sabor agridulce es "dulce tonto", pero hay amargura escondida en el sabor agridulce, y el regusto es interminable.