¿Qué debo hacer si el durián no está maduro? ¿Qué debo hacer si el durián no está maduro?

1. Los durianos verdes solo se pueden envolver en film transparente y guardar en el frigorífico. Si lo metes en el frigorífico, el primer bocado sabrá mucho mejor y el sabor a leche será mucho más fuerte. En segundo lugar, no se romperá. Madurará en uno o dos días.

2. Combínalo con plátanos, manzanas u otras frutas maduras. Los frutos maduros producen etileno, que tiene el efecto de acelerar la maduración. Por lo tanto, juntar frutas maduras y durián inmaduros promoverá la maduración.

3. Para "cocinar" durian crudo, normalmente se utilizan dos periódicos (se aceptan film plástico o toallas gruesas, no bolsas de plástico, es mejor periódicos) para envolver todo el durian y ponerlo en un lugar fresco. De esta manera no se pudrirá. Estará listo para comer en dos días.

4. Envolver la pulpa con film transparente y llevar al microondas durante unos 2 minutos.

5. Déjalo a temperatura ambiente durante unos días. Porque depende de qué tan sano o maduro esté el durian. Si está un poco verde, con 2 días será suficiente. Si desea que esté lo suficientemente cocido como para "abrir la boca", déjelo reposar durante 4 a 5 días. Pero no la seques, no le peles la carne y la pongas en su cáscara.