¿Cómo hacer halva de maní y coco rallado?
700 g de cacahuetes pelados, 350 g de coco rallado, 150 g de leche en polvo, unos 40-50 malvaviscos (actúa como adhesivo).
Método de trabajo
1 Hornear los cacahuetes pelados en el horno a 150 grados durante 10-15 minutos. Los cacahuetes cambiarán de color.
2 Espolvorea la leche en polvo y el coco rallado uniformemente sobre el maní y luego espolvorea con malvaviscos.
Ajusta la temperatura del horno a 200 grados y los malvaviscos se ablandarán y expandirán rápidamente.
4 Utilice un trapo para sujetar la bandeja para hornear y revuelva uniformemente con un tenedor grande.
5. Saca los chips de maní y la leche en polvo del horno y apaga el horno.
6 Cuando la temperatura de la mezcla sea ligeramente fría, coloque el cuchillo de cocina en posición horizontal, sostenga el cuchillo de cocina con la mano y aplane el pegamento de maní.
Cuando se enfríe lo cortamos en tiras y luego en cubos, no demasiado grandes para facilitar su consumo.
Cuando esté completamente frío, colócalo en una caja esmaltada hermética o en una botella de vidrio.
Consejos
1 La cantidad de coco rallado y leche en polvo depende de las preferencias personales. Agregue coco rallado para que el sabor sea más fragante.
Los malvaviscos pueden unir estos materiales.
Como los malvaviscos son dulces, no es necesario añadir azúcar.
Solo se puede embotellar cuando esté completamente frío, de lo contrario quedará caliente y no quedará crujiente en la botella.