Sistema de gestión de talleres de té orgánico
1.1 Establecimiento de la organización de liderazgo del taller de té
El taller de té debe establecer una organización de liderazgo, dirigida por el director del taller, y establecer medidas de seguridad. y gestión de calidad, producción y gestión, gestión de equipos, control de calidad y otros departamentos aclaran las responsabilidades y derechos de cada departamento e implementan un sistema de gestión científica.
1.2 Plan de producción del taller de té
El taller de té debe formular un plan de producción razonable basado en la demanda del mercado, las condiciones empresariales y los diversos recursos, y llevar a cabo el procesamiento y mantenimiento posteriores en el taller de té. para garantizar una entrega de productos de alta calidad.
1.3 Taller de producción del taller de té
El taller de producción del taller de té debe organizarse de manera estandarizada de acuerdo con el proceso de producción, con áreas de producción claras, división clara del trabajo, regulaciones diferentes, y personal de tiempo completo para garantizar la calidad de la producción y la eficiencia del trabajo.
1.4 Gestión del personal del taller de té
La gestión del personal del taller de té debe incluir formación inicial, gestión del desempeño, producción segura, formación profesional y planificación del desarrollo, etc. , construyendo así una plataforma buena y estable para que los empleados muestren sus habilidades laborales y valores personales en la casa de té.
2. Gestión ambiental y de equipos del taller de té
2.1 Gestión ambiental
El taller de té debe mantener un ambiente limpio, ordenado y confortable y formular una gestión ambiental estandarizada. Sistema, limpie y desinfecte todos los días para garantizar que el té no se vea afectado por el ambiente externo durante el proceso de producción y evitar la contaminación cruzada durante el proceso de producción.
2.2 Gestión de equipos
El taller de té debe establecer un sistema de mantenimiento de equipos e inspeccionar y mantener periódicamente los equipos para garantizar la eficiencia, estabilidad, seguridad y confiabilidad del equipo, y evitar Problemas en el proceso de producción de té. Problemas de calidad del producto causados por fallas en el equipo.
En tercer lugar, control de calidad del té
3.1 Control de la materia prima
Los talleres de té deben realizar inspecciones periódicas de las materias primas del té. Los requisitos de inspección incluyen pureza, color, aroma, inclusiones, contenido de humedad, etc. Sólo se pueden poner en producción materias primas cualificadas.
3.2 Control del proceso de producción
Los talleres de té deben establecer normas ISO y otras normas internacionales de gestión de calidad, controlar estrictamente todos los aspectos de la recolección, el procesamiento, el envasado, etc., y los requisitos de control deben ser precisos y Estricto para garantizar una calidad estable del producto.
3.3 Inspección por muestreo
Los talleres de té deben establecer un sistema de inspección por muestreo para realizar inspecciones por muestreo en todos los aspectos de la producción del producto y realizar correcciones y mejoras específicas en función de los resultados del muestreo.
IV. Gestión de la producción de seguridad
Los talleres de té deben establecer sistemas de gestión de la producción de seguridad, departamentos de inspección de la producción de seguridad, sistemas de responsabilidad de la producción de seguridad y procedimientos operativos estandarizados. Los gerentes deben ser conscientes de la seguridad de la producción, y los trabajadores y empleados deben cumplir con las normas de seguridad de la producción para garantizar que el trabajo se pueda completar en un entorno libre de accidentes y lesiones.
Resumen y mejora del verbo (abreviatura del verbo)
Los talleres de té deben reflexionar y resumir periódicamente los vínculos de producción, descubrir y resolver problemas y obstáculos en el desarrollo empresarial y utilizar métodos y medios científicos. mejorar los procesos de producción para cumplir con los requisitos para producir productos más eficientes y eficientes.