Cómo hacer carne de coco simple y deliciosa
Cómo hacer pulpa de coco de una manera sencilla y deliciosa
Cómo hacer pulpa de coco de una manera sencilla y deliciosa El coco es la fruta más común en las zonas tropicales. su jugo es dulce y refrescante. Puedes beberlo directamente, pero después de beber el agua de coco, todavía queda pulpa blanca de coco. A continuación se explica cómo hacer carne de coco de forma sencilla y deliciosa. Cómo hacer carne de coco simple y deliciosa 1
Cocínala en una olla al vapor y sácala
Primero saca la leche de coco, luego cocínala en la olla al vapor durante 10 a 20 minutos. , la pulpa del coco se separará automáticamente de la cáscara, sigue las instrucciones. Si lo deseas, puedes abrir la cáscara y obtener una pulpa de coco hueca y esférica.
Cava un pequeño agujero y mete la cuchara para excavar. la pulpa para poder sacar toda la pulpa sin dañar la cáscara del coco
Usa un martillo para abrirla y sacarla
Usa un martillo Para abrir el coco, luego use un destornillador para abrirlo lentamente y se pelará la pulpa del coco. Use un cuchillo para pelar la piel negra restante de la pulpa del coco y la pulpa blanca del coco quedará perfectamente presentada.
Congélalo en el frigorífico y sácalo.
Primero mete el coco en el congelador y congélalo durante 1 hora aproximadamente. Luego coge un recipiente con agua caliente y coloca con cuidado el coco. coco así. Luego verás que el coco se parte automáticamente en el agua, lo cual es muy mágico. Luego retira la piel interior blanca. Puedes servirlo en la mesa y disfrutar.
Hornearlo y sacarlo
Partir el coco y hornearlo. unos diez minutos, la cáscara del coco se romperá sola y se deshará con un simple golpe con un martillo pequeño.
Calentarlo en el microondas y sacarlo.
Partir el coco por la mitad, meterlo en el microondas, calentarlo a temperatura alta unos 3 minutos y utilizar un cucharón para tomar. Saque la pulpa del coco.
No existe una manera fácil de quitar la pulpa del coco de la cáscara del coco, solo puedes cortarla con un cuchillo. También puedes hacer palanca poco a poco por el borde, con un intervalo de unos 5 mm cada vez. Lo que sacas son pequeñas tiras, y a veces quedará un poquito de cáscara, no queda muy limpio, pero es más rápido. .
Azúcar de coco
Ingredientes: mitad de pulpa de coco fresco, 300g de azúcar de roca, 375g de agua.
Método:
1. Cortar la pulpa del coco en rodajas finas o gruesas. Los más gruesos quedarán masticables, mientras que los más finos quedarán crujientes.
2. Añade agua al wok y hierve el azúcar de roca.
3. Añade a la olla copos de coco picados, sofríe con agua azucarada, sofríe a fuego medio hasta que el agua empiece a burbujear y espese. En este momento también se fríe el aceite de coco, que queda súper fragante.
4. Por último, cuando veas que el azúcar precipita en el borde de la olla, baja el fuego y continúa friendo hasta que los copos de coco se sequen y salga el aroma del azúcar. .
Cómo hacer carne de coco sencilla y deliciosa: gachas de carne de coco
Ingredientes: 150g de arroz, cantidad adecuada de pulpa de coco fresca (o tiras de pulpa de coco), dos litros de agua, y cantidad adecuada de azúcar.
Preparación:
1. Lavar el arroz.
2. Saque una cantidad adecuada de pulpa de coco fresco y córtela en trozos pequeños.
3. Echar agua en una cazuela, mezclar uniformemente el arroz y la pulpa del coco, echarlo a la cazuela y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido.
4. Por último, añade una cantidad adecuada de azúcar blanca según tu gusto personal.
Cómo hacer carne de coco sencilla y deliciosa: carne de coco agua con miel
Ingredientes: 1 coco, cantidad adecuada de agua hirviendo, dos cucharadas de miel.
Método: 1. Para el coco fresco, vierte el jugo de coco, corta la cáscara del coco, saca la pulpa del coco y córtala en trozos pequeños. 2. Coloque la pulpa del coco en el exprimidor, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, enciéndalo y bátalo hasta formar una pasta. 3. Vierta en una taza pequeña y agregue la cantidad adecuada de miel según su gusto personal. Cómo hacer carne de coco simple y deliciosa 2
La mejor manera de comer carne de coco fresca
El color de la pulpa del coco es como la leche, dulce y tierna, y contiene mucha proteína , grasas, vitamina B1 y vitaminas C. La fructosa, la glucosa, la fibra dietética y los minerales como el potasio, el calcio y el magnesio tienen un alto valor nutricional. La carne de coco se puede comer cruda, salteada, prensada para obtener aceite y también se puede preparar. en deliciosos pasteles.
Bibimbap de coco rallado
Ingredientes
Arroz glutinoso negro, pulpa de coco fresco, semillas de sésamo blanco cocidas, semillas de sésamo negro cocidas, un poco de sal.
Método
1. Lavar el arroz glutinoso negro, dejarlo en remojo durante unos 20 minutos, cocinarlo al vapor y reservar.
2. Sacar la pulpa del coco; , lávalo y muélelo Cortalo en tiras y reserva
3. Pon el arroz glutinoso negro al vapor en un bol, agrega el coco rallado y las semillas de sésamo y revuelve uniformemente.
Sopa de carne de coco, gambas y huesos de cerdo
Ingredientes
150 gramos de pulpa de coco, 150 gramos de gambas, 300 gramos de lomo de cerdo, 20 gramos de jugo de jengibre.
Preparación
1. Lavar y cortar la pulpa del coco en trozos, lavar las gambas, lavar y picar el lomo de cerdo en trozos pequeños.
2. agua en la olla, llevar a ebullición
3. Agregar la pulpa del coco, el lomo de cerdo y los camarones, llevar a ebullición, quitar la espuma
4. Agregar sal; al gusto, y espolvorear con cebollino. Al final ya está listo para comer.
Arroz glutinoso con coco
Ingredientes
Arroz glutinoso, coco, azúcar, leche fresca light.
Método
1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo, filtrar el agua y secarlo para su uso posterior.
2. Abrir el coco, retire la capa exterior y la parte dura y vierta la leche de coco;
3. Llene la taza de coco con arroz glutinoso, agregue azúcar y jugo de coco fresco y vierta la leche fresca ligera; /p>
4. Sellar con tapa de coco, poner en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
5. Hervir a fuego lento durante unas 3 horas cuando el arroz glutinoso esté cocido; , sácalo, enfríalo y córtalo con un cuchillo.
Pollo al coco
Ingredientes
Coco, muslos de pollo, dátiles rojos, sal.
Preparación
1. Cortar el 1/4 superior del coco, verter la sopa y reservar.
2. Lavar las piernas de pollo y; cortarlos en trozos grandes, blanquearlos en una olla, lavarlos y escurrirlos
3. Poner los trozos de pierna de pollo en una taza de coco, verter la leche de coco, los dátiles rojos y la sal; p>4. Sellar la tapa con film transparente y cocinar al vapor en una vaporera durante 50 minutos. Cómo hacer carne de coco sencilla y deliciosa 3
Cómo comer carne de coco Consejos sobre cómo comer carne de coco
Pollo con carne de coco
1. Cocos frescos que Por lo general, la carne se puede cocinar junto con el pollo y se deben preparar ingredientes específicos: 200 gramos de carne de coco fresca, un pollo nativo, 150 gramos de huesos de cerdo, una cantidad adecuada de dátiles rojos y una cantidad adecuada de sal y jengibre.
2. Pelar el pollo autóctono preparado, quitarle las vísceras, limpiarlo, quitarle el agua y picarlo en trozos. Lavar los huesos de cerdo, picarlos en trozos, cortar el jengibre en rodajas y los dátiles rojos. Descorazona y corta en trozos.
3. Blanquear los huesos de cerdo y los trozos de pollo en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en una olla sopera. Agregar los dátiles rojos preparados y las rodajas de jengibre, luego agregar la pulpa de coco preparada y luego agregar. suficiente Ponga a hervir una cierta cantidad de agua a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas. Agregue sal al gusto antes de servir.
Carne de coco para hacer gelatina
1. La pulpa de coco fresca también se puede utilizar para hacer gelatina. Hay que prepararla al hacer, 300 gramos de. pulpa de coco, coco 300 gramos de jugo, 200 gramos de leche, 60 gramos de azúcar y 10 gramos de agar.
2. Coloque la pulpa de coco preparada en un procesador de alimentos, agregue la leche preparada y el azúcar y mezcle bien, luego remoje el agar en agua hasta que esté suave, póngalo en una olla y cocine a fuego lento hasta que ablandado Luego agregue lentamente la leche de coco preparada y mezcle bien.
3. Agrega leche de coco a la leche de coco, mezcla bien y ponlo directamente en un molde especial, luego refrigera por dos horas, sácalo y desmolda, luego estará la gelatina de pulpa de coco casera. listo. .
Arroz al vapor con carne de coco
El arroz al vapor con pulpa de coco fresco también queda muy delicioso. Después de sacar el jugo de coco fresco, póngalo en un procesador de alimentos y agregue la cantidad adecuada de agua. Revuelva bien, sáquelo, fíltrelo para obtener la leche de coco, lave el arroz, agregue la leche de coco y cocine al vapor en la olla. El arroz al vapor tendrá un rico aroma a coco y tendrá un sabor particularmente bueno.