¿Realmente puedes comprar decenas de kilogramos de pastel de gelatina de piel de burro en tu círculo de amigos?

Simplemente compre un trozo de gelatina de piel de burro, que cuesta más de 600 yuanes por libra, cocínelo y agréguele rodajas de azufaifa, nueces, bayas de goji, azúcar de roca, etc. Para convertirlo en pastel de gelatina de piel de burro, también requiere un cierto costo. Puedes calcular el peso de docenas de trozos de gelatina de piel de burro que tienes en la mano, comparar los precios y ver si es real.

Triturar la gelatina de piel de burro, remojarla en vino de arroz durante 3 días, luego hervirla, agregar azúcar de roca en polvo, nueces, dátiles rojos y semillas de sésamo negro, hervir durante 20 minutos, verter. en un molde, lo metemos en el frigorífico, lo cortamos en trozos y listo.

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 500 g de gelatina de piel de burro, 150 g de nueces, 1 botella de vino de arroz, 200 g de semillas de sésamo negro, 150 g de dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca en polvo.

1. Rompe la gelatina de piel de burro en trozos pequeños y ponlos en un bol.

2. Vierta el vino de arroz y déjelo en remojo durante tres días, luego remoje la gelatina hasta que esté blanda.

3. Poner en la olla la gelatina de piel de burro remojada, agregar agua y calentar, revolviendo mientras se calienta, hasta que toda la gelatina de piel de burro se vuelva líquida.

4. Añade el azúcar de roca en polvo y revuelve uniformemente.

5. Añade las nueces.

6. Añade fechas rojas.

7. Añade las semillas de sésamo negro y mezcla bien.

8. Remueve mientras cocinas y apaga el fuego cuando pasen 20 minutos.

9. Verter en el molde y refrigerar por un día.

10. Sacar y cortar en trozos, listo.