¿Qué cocinar con hongos? Pregunta por el menú.
Ingredientes necesarios: 250 g de hongo negro, 100 g de carne magra, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de cebollas verdes , cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de almidón.
1. Cortar la carne en tiras no muy finas. Mezclar una cucharada de salsa de soja, media cucharada de vino de cocción y media cucharada de almidón y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Cortar la zanahoria y la cebolla en tiras.
3. Después de lavar el hongo remojado, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 15 minutos.
4. Retirar los hongos cocidos y reservar.
5. Calentar aceite en el wok, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír.
6. El cerdo desmenuzado frito cambia de color.
7. Añade las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén blandas.
8. Añade los hongos, la sal y la salsa de ostras al mismo tiempo y sofríe uniformemente a fuego alto.
9. Por último, añade la cebolla rallada y revuelve uniformemente.
10. Imagen del producto terminado de hongos fritos con carne de cerdo desmenuzada.