Pasos para hacer pastel de carne estofado con verduras encurtidas y cómo hacer pastel de carne estofado con verduras encurtidas

Preparar un trozo de masa de dureza y suavidad moderada en agua tibia, no fermentará al despertar. Utiliza un cuchillo para picar el cerdo estofado, cuanto más picado mejor.

La masa se estira hasta formar una masa. El tamaño depende del molde para panqueques, si el molde no es grande, el tamaño de la masa debe estar entre la envoltura del panecillo y la envoltura de la bola de masa. suficiente, puede ser tan grande como un panecillo al vapor.

Pellizca ligeramente la masa y envuélvela un poco más pequeña que el bollo.

Sella bien la masa. No hace falta tener tanto cuidado como para hacer un bollo, simplemente pellizca bien.

Trituramos la masa y la extendemos con cuidado con un rodillo.

Intenta enrollarlo lo más fino posible, cuanto más fino mejor, no importa si queda un poco de relleno al descubierto.

Yo sigo usando una olla arrocera, pero es más conveniente usar una sartén. No pongas aceite en la sartén, hornéala a fuego lento y asegúrate de darle la vuelta con frecuencia. Hornea hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y puedas sacarlo cuando el bizcocho esté cocido. Si el rollo es lo suficientemente fino, el proceso será rápido.

La crepería te preguntará si te gusta la comida picante. Si lo haces, untará un círculo de aceite picante en el borde, luego doblará el panqueque por la mitad, lo pondrá en una bolsa y lo pasará por encima. También puedes agregar otras salsas favoritas según tu gusto, o quedará delicioso sin salsa.