¿Cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con mostaza encurtida y caupí?
1. Prepare las materias primas
2. Corte el caupí en trozos, triture el pimiento rojo y desmenuce la carne magra (agregue un poco de sal, azúcar, salsa de soja y ajo para marinar para darle sabor).
3. Calentar aceite en una sartén caliente y sofreír la carne de cerdo desmenuzada marinada hasta que esté cocida.
4. Luego reservar.
5. Continúa calentando el aceite caliente en la olla y sofríe los caupí.
6. Cuando los caupíes de la olla cambien de color, añadir una cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto.
7. A continuación, sofreír previamente la mostaza en escabeche, el pimiento rojo y el cerdo desmenuzado.