El desarrollo del arroz orgánico
Los 2800 de su familia La serie de arroz de alta calidad utiliza Lalin Valley Green Food El arroz de alta calidad producido en la base de producción se procesa científicamente. No sólo es cristalino, sino también rico en nutrientes. Contiene una variedad de minerales, oligoelementos y vitaminas que son beneficiosos para la salud humana y tiene un alto contenido de amilopectina. Después de cocinarlo, quedará brillante y húmedo, dulce y suave, con buen sabor, y las sobras no volverán a la vida. Es un excelente regalo de comida.
El arroz Wuchang Sheshi 2800 es un tipo de arroz producido por Zhongzhidao en la ciudad de Wuchang. Es una nueva variedad desarrollada por la Academia de Ciencias Agrícolas, arroz sin OGM y un arroz delicioso patentado a nivel nacional.
El arroz Wuchang Lushi 2800 es un tipo de arroz japónica de la provincia de Heilongjiang. El arroz fragante y las plántulas de arroz emiten una fragancia y el arroz también es muy fragante. El arroz cocido emite un aroma distintivo, por lo que este tipo de arroz es famoso en todo el país y es uno de los arroces de mejor calidad.
Zonas de cultivo: arroz Wuchang Sheshi 2800 en Minle Township, Yingchengzi Township, Longfengshan, Wuchang.
El precio del arroz común es 16 veces mayor
¿Qué tan alto es el precio del arroz orgánico? En los principales mercados y supermercados se pueden ver algunas verduras orgánicas, pero nada de arroz orgánico. El periodista vio en el supermercado ecológico verde que el arroz orgánico más barato cuesta 17 yuanes la libra y el más caro 56 yuanes la libra, y todos son del noreste de China u otras provincias y ciudades. Si los consumidores no entienden la historia detrás del arroz orgánico, obviamente no podrán aceptar ese precio.
Se entiende que el elevado precio de los productos ecológicos se debe principalmente a sus elevados costes de producción y su baja producción. Dado que los productos orgánicos enfatizan la "naturalidad" y minimizan el uso de maquinaria durante el proceso de producción, los costos de mano de obra requeridos naturalmente aumentan considerablemente. Además, dado que no se pueden utilizar fertilizantes ni pesticidas artificiales en todo el proceso de producción, su rendimiento también es relativamente bajo. No sólo eso, el coste de procesamiento también es muy alto. Precisamente debido a las limitaciones de la baja producción y los altos costos, los productos orgánicos tienen una cuota de mercado muy pequeña en toda la industria alimentaria.
Sun, director de la Estación de Extensión de Tecnología Agrícola de Jinan y principal experto en arroz, dijo que el arroz común necesita ser fertilizado al menos tres veces desde la siembra hasta la cosecha. Aplique una gran cantidad de fertilizante mixto por acre antes del trasplante, aplique urea de 10 a 15 días después del trasplante y aplique fertilizante de arranque de 35 a 40 días después del trasplante. Además, se necesitan herbicidas, pesticidas e incluso hormonas de crecimiento para asegurar el crecimiento del arroz común. Sólo así se podrá aumentar la producción cada año y satisfacer las necesidades psicológicas de los agricultores.
Si el arroz se cultiva de forma ecológica, sin fertilizantes sintéticos, pesticidas, hormonas de crecimiento, etc. Es completamente utilizable, e incluso el desmalezado sólo se puede realizar manualmente y no se pueden utilizar herbicidas químicos. Obviamente, las hortalizas orgánicas son muy diferentes de la agricultura convencional en costo y escala, y sus precios, naturalmente, no pueden ser consistentes con los de los alimentos comunes.
Atrévete a vender a ese precio, "puramente natural y libre de contaminación" es sin duda el mayor atractivo de venta de los alimentos orgánicos. De hecho, en China hay dos pasos entre los alimentos orgánicos y los alimentos comunes: alimentos verdes y alimentos libres de contaminación. La mayor diferencia es que tanto los alimentos verdes como los libres de contaminación permiten el uso limitado de pesticidas, fertilizantes, hormonas y otras sustancias sintéticas, y no prohíben la tecnología de ingeniería genética, que está completamente prohibida en el campo de los alimentos orgánicos. Esto forma una pirámide, con los alimentos orgánicos en la parte superior y los alimentos verdes en la capa intermedia, lo que es una transición de alimentos libres de contaminación a alimentos orgánicos, y el precio también está disminuyendo.
Campos de arroz orgánicos poco comunes
De hecho, los alimentos orgánicos no son nada nuevo. El mercado nacional de alimentos orgánicos ya ha comenzado. En 2007, el 24% de la tierra cultivable de China se utilizaba para cultivar productos agrícolas certificados como libres de contaminación. En comparación, la superficie de tierras de cultivo orgánico es muy pequeña, no más de 2,3 millones de hectáreas, y estos datos también incluyen el área después de la conversión y la recolección silvestre.
Si planeas ingresar a la industria de alimentos orgánicos, lo primero que debes hacer es "pasar por la aduana". Casi no hay tierra preparada en China para cultivar alimentos orgánicos. Según los requisitos pertinentes, la tierra donde se cultivan alimentos orgánicos debe cumplir con las normas sobre residuos de pesticidas y metales pesados. El webmaster Sun dijo a los periodistas que la mayor parte de la tierra cultivada en China ha sido contaminada con fertilizantes y pesticidas químicos, y que se necesitan tres años para una degradación completa, por lo que las hortalizas orgánicas se pueden cultivar en cualquier momento, siempre que se desee. Lvfeng Organic Farm pasó la inspección todos los años en 2008 y todavía se encuentra en el último año del período de conversión orgánica de tres años.
Estrictamente hablando, el arroz producido en 2011 es arroz verdaderamente orgánico que ha recibido la certificación orgánica.
El arroz orgánico no sólo es escaso en la tierra, sino también de bajo rendimiento. El gerente general Liu Xianzheng dijo a los periodistas que el rendimiento del arroz común puede alcanzar entre 500 y 600 kilogramos por mu, mientras que el arroz orgánico teme a las plagas y crece lentamente, con un rendimiento de 200 a 300 kilogramos por mu. En otras palabras, estos más de 100 acres de tierras de cultivo orgánico pueden producir más de 20.000 kilogramos de arroz orgánico. "Con esta pequeña comida, realmente no puedo ir al supermercado. Una vez que vaya al supermercado, se acabará en unos días."
El "modelo orgánico" de control de insectos
"Una flor en flor, la fragancia de la cocina familiar", alguna vez se lo conoció como arroz Wu Jiabao en Jin'an, a orillas del río Amarillo. Con el uso de fertilizantes químicos y la búsqueda excesiva de rendimiento, el arroz de Wu Jiabao no es tan bueno como antes. Se dice que desde el establecimiento de la base de arroz orgánico, los fertilizantes y pesticidas químicos no son adecuados, y una gran cantidad de aves acuáticas también han volado hasta aquí. Los patos son de gran utilidad aquí. Una parte importante del cultivo ecológico de arroz orgánico de Wu Jiabao: el cocultivo de arroz y pato. "Estos patos no comen plántulas en el campo, solo comen insectos y lentejas de agua. Nuestra 'cría conjunta entre pato y arroz' tiene como objetivo principal eliminar las plagas. Caminan de un lado a otro en el campo y también desempeñan un papel en el aflojamiento del suelo. El estiércol de pato también es orgánico Liu Lixian, el responsable de la base, dijo: "Como somos arroz orgánico, no debemos usar fertilizantes ni pesticidas químicos, por lo que utilizamos el método ecológico de 'cocultivo de pato y arroz'. ', trampas solares, paneles contra plagas de insectos y, a veces, mano de obra. Los insectos atraídos por las trampas para insectos también se pueden alimentar a pollos y gansos, lo que también es un método de cría de reciclaje ecológico "
Aunque Liu Lixian lo hizo. Es fácil, de hecho, las dificultades en el proceso de siembra son difíciles de predecir de antemano. "Cruzar el río palpando las piedras" no es una exageración. Pan Jingzhi, un agricultor de 58 años de Wu Jiabao, dijo a los periodistas que una vez que haya plagas, la base orgánica será el área más afectada. No se pueden utilizar pesticidas químicos y las granjas orgánicas sufrirán mayores pérdidas. Si no queda otra opción, utilice lámparas insecticidas e instale tableros verdes y tableros amarillos. El método para matar insectos es similar al principio de "polilla a la llama". "Hay que usar una pala para matar más insectos". Si aún así no funciona, la captura artificial de insectos no es un problema para las parcelas comunes, pero sí es un gran problema para el "modelo orgánico" y el costo del mismo. El método manual es docenas de veces más.
El arroz ecológico se identifica con un logo.
El nivel de consumo restringe la colocación del arroz orgánico en la mesa. El desconocimiento conceptual es otro factor que hace que los alimentos orgánicos sean impopulares. El periodista descubrió que casi todos los consumidores no tienen un concepto claro de los alimentos orgánicos, y lo mismo ocurre con algunos expertos de la industria. Las agencias de certificación emiten de manera uniforme las etiquetas de alimentos orgánicos a las empresas de producción y vienen en cuatro especificaciones: 10 mm de diámetro, 20 mm de diámetro, 30 mm de diámetro y 60 mm de diámetro. De acuerdo con las necesidades reales de la empresa, se aplica a la agencia de certificación todos los años, y la agencia de certificación verifica, emite y revisa. Se entiende que el patrón principal del "Logotipo de producto orgánico de China" consta de tres partes: un círculo exterior, un patrón de semillas en el medio y una línea circular circundante. Las personas pueden distinguirlos a través del logotipo al comprar para evitar compras equivocadas. .
Para continuar con la producción de alimentos, el editor añadió ciegamente fertilizantes químicos, pesticidas e incluso hormonas de crecimiento; la producción aumentó, pero la salud de las personas resultó dañada. Como resultado, se producen cultivos orgánicos limitados a un costo elevado. ¡Este es un proceso intrigante que merece nuestra reflexión!
Los productos orgánicos están completamente libres de fertilizantes sintéticos, pesticidas, hormonas, aditivos y tecnologías genéticamente modificadas, y están reconocidos por las agencias de certificación pertinentes como alimentos puramente naturales, libres de contaminación, seguros y nutritivos. Los productos orgánicos vendidos en el mercado interno incluyen principalmente verduras, cereales, carnes y aves, productos acuáticos, frutas, té, miel, etc.
La comida verde de China es un término general para referirse a alimentos seguros, de alta calidad, nutritivos y libres de contaminación. Se refiere a alimentos libres de contaminación, inocuos, de alta calidad y nutritivos, producidos según métodos de producción específicos y aprobados por los organismos nacionales especializados pertinentes.
Los productos agrícolas libres de contaminación requieren que el origen del producto, la tecnología de producción y procesamiento, la calidad del producto y el empaque cumplan con los requisitos de seguridad y libre de contaminación, y que el contenido de la composición química cumpla con los estándares nacionales. Los productos agrícolas libres de contaminación son la necesidad más básica para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos de la gente y son las condiciones más básicas de acceso al mercado. La comida común debe cumplir con este requisito.